2025母親節暖心安排一次看!精選節日慶祝料理課程、一起做一道食物,與家人享受美食時光、溫暖陪伴是最好的送媽媽禮物,打造難忘的節日回憶!
咖哩漢堡排飯,結合濃郁咖哩與多汁漢堡排,搭配香軟白飯,每一口都是濃厚的幸福滋味。日式風味與肉汁交織,讓人欲罷不能!
邀您攜帶一款自已常喝茶,使用鑄鐵烹蒸法、當代非主流烹蒸煎茶法,與您分享比較烹蒸法與小壺泡茶法的差異性。
最近蔚為話題的米紙,把家人愛吃的食材包在裡面,美味又好看!家中有小孩的朋友,一定不要錯過!
熱門甜點肉桂捲,加上人見人愛的巧克力,不輸名店的口味,教你如何用鑄鐵鍋在家自製!
透過鑄鐵壺的特色,完整釋放臺灣特色茶的豐富多元,讓茶湯在舌尖與舌根之間流轉時,可以感受到茶葉不同的風味。
鼎邊銼和松子鱖魚交織成的美妙午後,一起來體會鑄鐵鍋料理的魔法!
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一顆小小的茶葉揉盡台灣風土滋味,加入品味爐火純青的製茶工藝 , 啜飲一口茶湯,為顧客奉上最道地台灣風味!
健康養生的歐式麵包,只要有咖鑄鐵鍋就能做!
年節將至,兩道養生兼具喜慶的暖心料理,用鍋氣溫暖每一個家人!
冷冷的寒冬來點暖暖的料理!用鑄鐵鍋煮出香噴噴的炊飯,以茶香入菜,煮出清香美味的雞湯!
除夕一家團圓,少不了一鍋美味的團圓菜!讓辛勤一整年的你能夠在最忙碌的時刻,用簡單又不繁瑣的方式,完成大器又美味的應景美食!
顛覆節慶魚肉的傳統思維,以健康的本地蔬食展現聖誕節創意!
用圓形鑄鐵鍋就能自製鹹派,繽紛美味,簡單又省錢!口感和厚度完全不會輸外面買的鹹派喔~
一次體驗鑄鐵鍋炒黑豆、鑄鐵壺好水沖泡各式材料,品味茶葉與黑豆交織的樂章!
平凡的蘿蔔糕如何做變化?簡單的蔬菜切片也能變身網美料理。時下最紅的酸菜魚,一次通通教你做!
烹茶相待,主賓對飲,一邊談天說地,一邊開心地欣賞著茶碗裡的泡沫、享受幸福午茶時光!
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麵粉、酵母、橄欖油,搭配導熱、蓄熱能力一級棒的鑄鐵鍋,一起來品味鑄鐵鍋佛卡夏的魅力吧!
都說用鑄鐵鍋煮白飯快又好吃,但究竟米和水比例怎麼抓?煮的時候有什麼美味撇步呢?
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一起來認識紅茶起源,紅茶的等級、種類及製作過程,品味鑄鐵壺水與紅茶的絕妙搭配!
章魚燒烤盤料理變化多,不僅可以做章魚燒,雞蛋糕、蛋包飯、鬆餅球都可以做,適合全家親子一起動手玩料理,百變料理一起嘗試做做看吧!
來自使用者的親身經歷、真實反饋,只要改變煮水的壺,身體的變化,明顯有感!
浪漫滿分的玫瑰花煎餃,節日時端上桌,再擺上幾朵應景的花,就很有過節的氛圍囉!
誰說無塗層鑄鐵鍋不能煮酸性食材?只要鍋子保養得宜,完全沒有問題喔!
雞、鴨、魚、肉是我們說的四大葷菜,平時這四種肉類中,大家普遍吃鴨肉最少,其實,鴨肉可以稱得上夏天首選肉類。
不需油炸,只要稍微花點時間將豆腐煎成金黃,鹹香又唰嘴的滋味,無論當配菜、下酒菜、點心都很適合,少了油炸一樣美味哦!
蘆筍是知名的抗癌蔬菜,有豐富的維生素A、維生素B,以及膳食纖維與微量元素,具有增進食慾、幫助消化、緩解疲勞,還有利尿、鎮靜等作用,因此,經常食用蘆筍不僅抗癌防癌,增強人體抵抗力與免疫力。
本食譜的上海菜飯是健康改良版,使用了營養滿分的糙米、薏仁取代白米,新鮮雞腿肉取代臘肉,在減重的人也不用擔心吃下太多精緻澱粉,也不怕吃到加工肉品中的添加物!
韓式辣味燉雞」是韓國的家常菜,韓式辣醬獨特的風味加上醬油的香氣,湯汁中融入蔬菜的甜味,燉煮入味的雞肉軟嫩多汁,微辣微甜、溫潤鹹香的滋味超級下飯!不太能吃辣的人也能吃到欲罷不能!
甜甜的南瓜屬於高纖澱粉類的食物,每100公克的南瓜果肉熱量為69大卡,低於地瓜、馬鈴薯、山藥與芋頭,而膳食纖維含量高達2.5公克,連皮一同食用可攝取較多的膳食纖維,是許多減肥者喜歡拿來代替主食的食材。
你喜歡吃芋頭嗎?你家的芋頭都怎麼料理呢?來試試看這道芋香油飯,快速、簡單、美味又健康喔!
這道蘋果燉牛肉,其實是日本國民美食「馬鈴薯燉肉」的變化版,略帶酸甜的滋味,清爽無負擔。
好吃又涮嘴的鹽酥雞,是許多人心目中第一名的台灣小吃,半夜嘴饞的時候總會特別想念!
香噴噴的滷肉是許多人的心頭好,鹹香的醬汁、軟嫩的肉質,總讓人忍不住一口接一口!
天氣炎熱潮濕,適當吃一些帶苦味的食物對人體大有裨益!內文還有苦瓜處理秘訣喔!
吃膩傳統的清蒸魚了嗎?只要加上一點點變化,微酸微辣的泰式檸檬魚絕對是您的夏日好選擇!
甜米糕內含豐富的鈣、鐵、維生素B群、膳食纖維……等,簡單的一碗營養可是滿滿滿!
胡椒豬肚湯是一道廣東省的漢族傳統名菜,豬肚補虛損、健脾胃,胡椒溫中下氣、和胃,雞肉增強體力,這道湯滋補效果佳,適合食欲不振、消化不良、虛寒、胃痛、酒毒傷胃等人食用,營養價值十分豐富喔!
很多人都不喜歡吃豬肝,覺得味道腥,不過肝本身具有補肝養血、明目的作用,而菠菜為春天應時蔬菜,能舒肝養血,滋陰潤燥,且菠菜和豬肝都是富含鐵質的食材,適合有貧血、缺鈣、夜盲症、肝血虛的人。
木耳蓮子湯是常見的滋補湯品,清甜軟糯口感大小朋友都喜歡,不論是哪個季節喝都適合!
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