邀您攜帶一款自已常喝茶,使用鑄鐵烹蒸法、當代非主流烹蒸煎茶法,與您分享比較烹蒸法與小壺泡茶法的差異性。
夏日即將來臨,一天要喝多少水才足夠?讓達人教你夏天喝水量與正確的補水技巧,並瞭解水喝太少會怎樣,輕鬆維持健康狀態,讓你整個夏天都元氣滿滿!
父親節禮物推薦,送禮還在煩惱要買什麼?今年精選送長輩禮品登場,從實用型精品鍋具、鑄鐵壺到頂級舒壓時光,打造專屬爸爸的放鬆時光。
咖哩漢堡排飯,結合濃郁咖哩與多汁漢堡排,搭配香軟白飯,每一口都是濃厚的幸福滋味。日式風味與肉汁交織,讓人欲罷不能!
最近蔚為話題的米紙,把家人愛吃的食材包在裡面,美味又好看!家中有小孩的朋友,一定不要錯過!
熱門甜點肉桂捲,加上人見人愛的巧克力,不輸名店的口味,教你如何用鑄鐵鍋在家自製!
透過鑄鐵壺的特色,完整釋放臺灣特色茶的豐富多元,讓茶湯在舌尖與舌根之間流轉時,可以感受到茶葉不同的風味。
鼎邊銼和松子鱖魚交織成的美妙午後,一起來體會鑄鐵鍋料理的魔法!
最近蔚為話題的米紙,結合清爽食材,低卡好吃!關注健康飲食的您,不容錯過!
特邀台灣茶傳奇人物,連奪7年米其林三星肯定的名師,分享台灣少見的高山水仙、山杜鵑女皇!
一顆小小的茶葉揉盡台灣風土滋味,加入品味爐火純青的製茶工藝 , 啜飲一口茶湯,為顧客奉上最道地台灣風味!
健康養生的歐式麵包,只要有咖鑄鐵鍋就能做!
年節將至,兩道養生兼具喜慶的暖心料理,用鍋氣溫暖每一個家人!
冷冷的寒冬來點暖暖的料理!用鑄鐵鍋煮出香噴噴的炊飯,以茶香入菜,煮出清香美味的雞湯!
除夕一家團圓,少不了一鍋美味的團圓菜!讓辛勤一整年的你能夠在最忙碌的時刻,用簡單又不繁瑣的方式,完成大器又美味的應景美食!
顛覆節慶魚肉的傳統思維,以健康的本地蔬食展現聖誕節創意!
用圓形鑄鐵鍋就能自製鹹派,繽紛美味,簡單又省錢!口感和厚度完全不會輸外面買的鹹派喔~
一次體驗鑄鐵鍋炒黑豆、鑄鐵壺好水沖泡各式材料,品味茶葉與黑豆交織的樂章!
平凡的蘿蔔糕如何做變化?簡單的蔬菜切片也能變身網美料理。時下最紅的酸菜魚,一次通通教你做!
烹茶相待,主賓對飲,一邊談天說地,一邊開心地欣賞著茶碗裡的泡沫、享受幸福午茶時光!
讓國際品水師帶領您一同來體驗如何品一杯好水?還有網路超夯的400次咖啡DIY喔!
麵粉、酵母、橄欖油,搭配導熱、蓄熱能力一級棒的鑄鐵鍋,一起來品味鑄鐵鍋佛卡夏的魅力吧!
都說用鑄鐵鍋煮白飯快又好吃,但究竟米和水比例怎麼抓?煮的時候有什麼美味撇步呢?
只要一咖好用的鑄鐵鍋,簡單食材就能營養上桌!一起來體會鑄鐵鍋導熱快、蓄熱佳、保溫能力一級棒的魅力吧!
一起來認識紅茶起源,紅茶的等級、種類及製作過程,品味鑄鐵壺水與紅茶的絕妙搭配!
章魚燒烤盤料理變化多,不僅可以做章魚燒,雞蛋糕、蛋包飯、鬆餅球都可以做,適合全家親子一起動手玩料理,百變料理一起嘗試做做看吧!
來自使用者的親身經歷、真實反饋,只要改變煮水的壺,身體的變化,明顯有感!
浪漫滿分的玫瑰花煎餃,節日時端上桌,再擺上幾朵應景的花,就很有過節的氛圍囉!
誰說無塗層鑄鐵鍋不能煮酸性食材?只要鍋子保養得宜,完全沒有問題喔!
雞、鴨、魚、肉是我們說的四大葷菜,平時這四種肉類中,大家普遍吃鴨肉最少,其實,鴨肉可以稱得上夏天首選肉類。
不需油炸,只要稍微花點時間將豆腐煎成金黃,鹹香又唰嘴的滋味,無論當配菜、下酒菜、點心都很適合,少了油炸一樣美味哦!
蘆筍是知名的抗癌蔬菜,有豐富的維生素A、維生素B,以及膳食纖維與微量元素,具有增進食慾、幫助消化、緩解疲勞,還有利尿、鎮靜等作用,因此,經常食用蘆筍不僅抗癌防癌,增強人體抵抗力與免疫力。
本食譜的上海菜飯是健康改良版,使用了營養滿分的糙米、薏仁取代白米,新鮮雞腿肉取代臘肉,在減重的人也不用擔心吃下太多精緻澱粉,也不怕吃到加工肉品中的添加物!
大蒜烤餅佐印度奶油雞 走進一間撒著香料光影的廚房,揉一張餅,燉一鍋雞,香氣裡藏著微辣的溫柔與濃郁的慰藉。 十月這一天,讓我麼用手感和香料,寫一手給味蕾的情詩。
使用鑄鐵鍋燉煮食材是節省時間、能源的最佳幫手! 不僅燉煮的時間縮短,還能讓食材保留原味、軟糯適口。 一起來試試無染鍋燉煮咖哩及牛肉的魅力吧!
本課程結合春季的清新氛圍與國慶的喜悅節慶,設計兩道兼具風味與儀式感的創意料理: 春遊辣炒雞:以韓式辣醬搭配當令蔬菜,辛香開胃,演繹春日的熱情與活力。 國慶鮮彩干貝:鮮嫩干貝結合繽紛時蔬與節慶盤飾,展現喜慶餐桌的高雅驚喜。 透過課程,學員將不只學會料理技巧,更能感受料理背後的節令美學,將日常餐桌轉化為季節盛宴。
溫暖的夏季燉一鍋暖暖的紅酒牛肉,讓香氣佔據整個午後;帶著麵粉的溫度,酒香的包圍,還有手作歐包的酥脆聲, 在初夏的午後時光,沉浸在鑄鐵鍋裡,慢燉一段暖心的日常
台灣的鳳梨非常的好吃美味! 還能善用食材DIY製成好吃的鳳梨醬。 中秋節就要來了~ 我們為您準備好這個應景的活動課程, 讓您可以親手準備這道送禮自用兩相宜的糕點! 快來報名參加~
有點小餓時,來點免烤箱鑄鐵手做小點心 由來賓進行分組約4~5組參與簡易點心DIY 現場再煮一道甜湯或鐵壺水沖泡健康飲搭配
身為鳳梨王國的台灣,更是有一樣無人不知、無人不曉的特產––鳳梨酥 鳳梨酥是因為鳳梨的閩南語唸起來是「旺來」,有好運旺旺來,子孫旺旺來的吉祥意味~~ 有著充滿奶香味的酥皮,外酥內軟的口感讓人欲罷不能。自己動手做來當伴手禮送給親朋好友都很適合!
從揉麵開始的共學體驗,以及自製披薩的小技巧,讓您感受到每一口都能帶來難以言喻的幸福感。 名額有限,立即預約,把愛『烤』出來!
這款烤雞適合在親朋好友聚會時端出來~ 不僅看起來誘人,還十分的美味~除了一整隻烤得香酥的雞還搭配馬鈴薯,南瓜.白花椰菜.杏鮑菇…等 食材,營養豐富又健康!大家快烤起來吧! 夏天快到了~正是大口吃肉!大口喝酒的好時機! 烤一雞加上營養豐富的各種蔬菜…全家都適合! 相揪來杯冰啤酒最是爽快!
在家,也能煎出街邊銷魂煎包的酥脆香! 傳說中的「無敵鐵鍋」一出手,外皮焦脆、內餡多汁,連鄰居都忍不住來敲門問香味從哪飄出來。 一鍋在手,不只是料理工具,更是老爸的料理神器。 關鍵三招: 鐵鍋夠熱,瞬間封汁不回頭! 平底密封,讓麵皮完美金黃焦香 少油不沾,洗鍋也超級俐落爽快 不用高超手藝,也能煎出一口爆汁的驚嘆號。 煎包有術,只差一只無敵爸氣鍋! 想讓每一口都像現煎現賣的現場感? 【爸氣鐵鍋】,讓你輕鬆掌握爐火真功夫。
炎炎夏季暑假到了~不知要做什麼嗎~來來來 親手做一個香酥塔皮搭配清爽內餡的水果派~ 夏季時令水果盛產的時候! 讓今年夏天暑假變得更有趣!
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