新年到~今年過年就用大古鑄鐵壺煮出最甘甜的發財水,讓您新的一年事事順遂、財源廣進!
封茶,封住的不僅僅是茶,更是封住愛茶人對這片土地的感恩與傳承 保有珍惜的心,封藏記憶的心,印證轉變的心態與延續茶香的心
冷冷的寒冬就是要吃暖暖的料理! 如何用鑄鐵鍋煮出香噴噴的炊飯,剝皮辣椒教入菜,煮出清香美味的雞湯!
喝茶,你也許只分「好喝」或「不好喝」。 在茶師眼裡,台灣茶是一張立體地圖: 有南投山嵐、阿里山雲霧、日月潭紅暈,還有東部山海的低語。 這堂課,不教你裝懂, 只帶你用舌尖走一趟「台灣茶旅行」。 聽故事、看茶區、品幾款好茶, 也許你會開始分得出鐵觀音與東方美人, 甚至為茶湯的琥珀色而出神。 來吧! 我們讓您不只解渴,還補足靈魂的水分。
邀您攜帶一款自已常喝茶,使用鑄鐵烹蒸法、當代非主流烹蒸煎茶法,與您分享比較烹蒸法與小壺泡茶法的差異性。
咖哩漢堡排飯,結合濃郁咖哩與多汁漢堡排,搭配香軟白飯,每一口都是濃厚的幸福滋味。日式風味與肉汁交織,讓人欲罷不能!
最近蔚為話題的米紙,把家人愛吃的食材包在裡面,美味又好看!家中有小孩的朋友,一定不要錯過!
熱門甜點肉桂捲,加上人見人愛的巧克力,不輸名店的口味,教你如何用鑄鐵鍋在家自製!
透過鑄鐵壺的特色,完整釋放臺灣特色茶的豐富多元,讓茶湯在舌尖與舌根之間流轉時,可以感受到茶葉不同的風味。
鼎邊銼和松子鱖魚交織成的美妙午後,一起來體會鑄鐵鍋料理的魔法!
最近蔚為話題的米紙,結合清爽食材,低卡好吃!關注健康飲食的您,不容錯過!
特邀台灣茶傳奇人物,連奪7年米其林三星肯定的名師,分享台灣少見的高山水仙、山杜鵑女皇!
一顆小小的茶葉揉盡台灣風土滋味,加入品味爐火純青的製茶工藝 , 啜飲一口茶湯,為顧客奉上最道地台灣風味!
健康養生的歐式麵包,只要有咖鑄鐵鍋就能做!
年節將至,兩道養生兼具喜慶的暖心料理,用鍋氣溫暖每一個家人!
冷冷的寒冬來點暖暖的料理!用鑄鐵鍋煮出香噴噴的炊飯,以茶香入菜,煮出清香美味的雞湯!
除夕一家團圓,少不了一鍋美味的團圓菜!讓辛勤一整年的你能夠在最忙碌的時刻,用簡單又不繁瑣的方式,完成大器又美味的應景美食!
顛覆節慶魚肉的傳統思維,以健康的本地蔬食展現聖誕節創意!
用圓形鑄鐵鍋就能自製鹹派,繽紛美味,簡單又省錢!口感和厚度完全不會輸外面買的鹹派喔~
一次體驗鑄鐵鍋炒黑豆、鑄鐵壺好水沖泡各式材料,品味茶葉與黑豆交織的樂章!
平凡的蘿蔔糕如何做變化?簡單的蔬菜切片也能變身網美料理。時下最紅的酸菜魚,一次通通教你做!
烹茶相待,主賓對飲,一邊談天說地,一邊開心地欣賞著茶碗裡的泡沫、享受幸福午茶時光!
讓國際品水師帶領您一同來體驗如何品一杯好水?還有網路超夯的400次咖啡DIY喔!
麵粉、酵母、橄欖油,搭配導熱、蓄熱能力一級棒的鑄鐵鍋,一起來品味鑄鐵鍋佛卡夏的魅力吧!
都說用鑄鐵鍋煮白飯快又好吃,但究竟米和水比例怎麼抓?煮的時候有什麼美味撇步呢?
只要一咖好用的鑄鐵鍋,簡單食材就能營養上桌!一起來體會鑄鐵鍋導熱快、蓄熱佳、保溫能力一級棒的魅力吧!
一起來認識紅茶起源,紅茶的等級、種類及製作過程,品味鑄鐵壺水與紅茶的絕妙搭配!
章魚燒烤盤料理變化多,不僅可以做章魚燒,雞蛋糕、蛋包飯、鬆餅球都可以做,適合全家親子一起動手玩料理,百變料理一起嘗試做做看吧!
來自使用者的親身經歷、真實反饋,只要改變煮水的壺,身體的變化,明顯有感!
浪漫滿分的玫瑰花煎餃,節日時端上桌,再擺上幾朵應景的花,就很有過節的氛圍囉!
誰說無塗層鑄鐵鍋不能煮酸性食材?只要鍋子保養得宜,完全沒有問題喔!
雞、鴨、魚、肉是我們說的四大葷菜,平時這四種肉類中,大家普遍吃鴨肉最少,其實,鴨肉可以稱得上夏天首選肉類。
不需油炸,只要稍微花點時間將豆腐煎成金黃,鹹香又唰嘴的滋味,無論當配菜、下酒菜、點心都很適合,少了油炸一樣美味哦!
蘆筍是知名的抗癌蔬菜,有豐富的維生素A、維生素B,以及膳食纖維與微量元素,具有增進食慾、幫助消化、緩解疲勞,還有利尿、鎮靜等作用,因此,經常食用蘆筍不僅抗癌防癌,增強人體抵抗力與免疫力。
本食譜的上海菜飯是健康改良版,使用了營養滿分的糙米、薏仁取代白米,新鮮雞腿肉取代臘肉,在減重的人也不用擔心吃下太多精緻澱粉,也不怕吃到加工肉品中的添加物!
2026母親節怎麼過?大古精選節日慶祝料理課程、一起做一道食物,與家人享受美食時光、溫暖陪伴是最好的送媽媽禮物,打造難忘的節日回憶!
父親節禮物推薦,送禮還在煩惱要買什麼?今年精選送長輩禮品登場,從實用型精品鍋具、鑄鐵壺到頂級舒壓時光,打造專屬爸爸的放鬆時光。
想要吃得安心又健康?各大品牌無毒不沾鍋推薦整理,教你各類鍋具功能、正確的不黏鍋使用方式,以及如何清潔使用,挑選好看又實用的廚具!
一起從零開始,完成那一口焦香乳酪、濃郁奶香;打造焦香綿密的巴斯克蛋糕。 "將花藝變成您的生活作品,讓空間也有您專屬的味道與風景。 " 快來一起創造香氛與花藝的美好時光,記得帶上您的好心情與創意靈感!
過年到了親朋好友齊聚一堂~ 做個外酥內軟的奶油脆皮烤年糕收服這些嘴饞的大人小孩! 使用當季的芋頭做成的芋頭糕,當伴手禮讓大家帶回家~ 送禮自用兩相宜~有吃有拿超開心!
奶油年糕點心的外型有像可麗露~~ 最近台灣的話題度 ,外殼焦香酥脆 , 一口咬下Q彈軟糯~~ 蒸芋頭糕是傳統美食 ,芋頭也帶有 "子孫滿堂"的吉祥寓意~~ 掀開蒸籠 , 白色氤氳撲鼻而來 , 咬一口 , 彈力十足的外皮隨即黏牙 , 濃郁芋香滲透滿嘴 ,唇齒留香喔!
想知道喝水的好處嗎?從選對滾水器具開始!精選兼具美學與水質高質感煮水壺推薦,結合台灣MIT工藝與生活感,飲水也能很講究。
冷冷的天,讓鐵鍋冒著熱氣,溫暖氣息。 酒香麻油雞腿飯默默暖胃,溫柔貼心; 薑母鴨霸氣上桌,香氣裊裊,把冬天釀成一場香氣戀愛。 誰說戀愛一定要兩個人? 一個人的冬日,也能在湯裡談一場戀愛,心滿意足。 CTA:快來一起動手煮出你的冬日戀愛鐵鍋吧!
聖誕節快到了! 冷冷的聖誕節要出門開Party嗎? 準備一個聖誕麵包帶去跟朋友分享,讓今年聖誕節與眾不同! 來跟怡姐學烘焙!一定能學會!
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提供個性化設計、客製雷雕等服務,讓鑄鐵鍋/鑄鐵壺成為節慶祝賀、企業贈禮的健康新選擇。
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