新年到～今年過年就用大古鑄鐵壺煮出最甘甜的發財水，讓您新的一年事事順遂、財源廣進！
封茶,封住的不僅僅是茶,更是封住愛茶人對這片土地的感恩與傳承 保有珍惜的心,封藏記憶的心,印證轉變的心態與延續茶香的心
冷冷的寒冬就是要吃暖暖的料理！ 如何用鑄鐵鍋煮出香噴噴的炊飯，剝皮辣椒教入菜，煮出清香美味的雞湯！
喝茶，你也許只分「好喝」或「不好喝」。 在茶師眼裡，台灣茶是一張立體地圖: 有南投山嵐、阿里山雲霧、日月潭紅暈，還有東部山海的低語。 這堂課，不教你裝懂， 只帶你用舌尖走一趟「台灣茶旅行」。 聽故事、看茶區、品幾款好茶， 也許你會開始分得出鐵觀音與東方美人， 甚至為茶湯的琥珀色而出神。 來吧！ 我們讓您不只解渴，還補足靈魂的水分。
邀您攜帶一款自已常喝茶，使用鑄鐵烹蒸法、當代非主流烹蒸煎茶法，與您分享比較烹蒸法與小壺泡茶法的差異性。
咖哩漢堡排飯，結合濃郁咖哩與多汁漢堡排，搭配香軟白飯，每一口都是濃厚的幸福滋味。日式風味與肉汁交織，讓人欲罷不能！
最近蔚為話題的米紙，把家人愛吃的食材包在裡面，美味又好看！家中有小孩的朋友，一定不要錯過！
熱門甜點肉桂捲，加上人見人愛的巧克力，不輸名店的口味，教你如何用鑄鐵鍋在家自製！
透過鑄鐵壺的特色，完整釋放臺灣特色茶的豐富多元，讓茶湯在舌尖與舌根之間流轉時，可以感受到茶葉不同的風味。
鼎邊銼和松子鱖魚交織成的美妙午後，一起來體會鑄鐵鍋料理的魔法！
最近蔚為話題的米紙，結合清爽食材，低卡好吃！關注健康飲食的您，不容錯過！
特邀台灣茶傳奇人物，連奪7年米其林三星肯定的名師，分享台灣少見的高山水仙、山杜鵑女皇！
一顆小小的茶葉揉盡台灣風土滋味，加入品味爐火純青的製茶工藝 , 啜飲一口茶湯，為顧客奉上最道地台灣風味！
健康養生的歐式麵包，只要有咖鑄鐵鍋就能做！
年節將至，兩道養生兼具喜慶的暖心料理，用鍋氣溫暖每一個家人！
冷冷的寒冬來點暖暖的料理！用鑄鐵鍋煮出香噴噴的炊飯，以茶香入菜，煮出清香美味的雞湯！
除夕一家團圓，少不了一鍋美味的團圓菜！讓辛勤一整年的你能夠在最忙碌的時刻，用簡單又不繁瑣的方式，完成大器又美味的應景美食！
顛覆節慶魚肉的傳統思維，以健康的本地蔬食展現聖誕節創意！
用圓形鑄鐵鍋就能自製鹹派，繽紛美味，簡單又省錢！口感和厚度完全不會輸外面買的鹹派喔～
一次體驗鑄鐵鍋炒黑豆、鑄鐵壺好水沖泡各式材料，品味茶葉與黑豆交織的樂章！
平凡的蘿蔔糕如何做變化？簡單的蔬菜切片也能變身網美料理。時下最紅的酸菜魚，一次通通教你做！
烹茶相待，主賓對飲，一邊談天說地，一邊開心地欣賞著茶碗裡的泡沫、享受幸福午茶時光！
讓國際品水師帶領您一同來體驗如何品一杯好水？還有網路超夯的400次咖啡DIY喔！
麵粉、酵母、橄欖油，搭配導熱、蓄熱能力一級棒的鑄鐵鍋，一起來品味鑄鐵鍋佛卡夏的魅力吧！
都說用鑄鐵鍋煮白飯快又好吃，但究竟米和水比例怎麼抓？煮的時候有什麼美味撇步呢？
只要一咖好用的鑄鐵鍋，簡單食材就能營養上桌！一起來體會鑄鐵鍋導熱快、蓄熱佳、保溫能力一級棒的魅力吧！
一起來認識紅茶起源，紅茶的等級、種類及製作過程，品味鑄鐵壺水與紅茶的絕妙搭配！
章魚燒烤盤料理變化多，不僅可以做章魚燒，雞蛋糕、蛋包飯、鬆餅球都可以做，適合全家親子一起動手玩料理，百變料理一起嘗試做做看吧！
來自使用者的親身經歷、真實反饋，只要改變煮水的壺，身體的變化，明顯有感！
浪漫滿分的玫瑰花煎餃，節日時端上桌，再擺上幾朵應景的花，就很有過節的氛圍囉！
誰說無塗層鑄鐵鍋不能煮酸性食材？只要鍋子保養得宜，完全沒有問題喔！
雞、鴨、魚、肉是我們說的四大葷菜，平時這四種肉類中，大家普遍吃鴨肉最少，其實，鴨肉可以稱得上夏天首選肉類。
不需油炸，只要稍微花點時間將豆腐煎成金黃，鹹香又唰嘴的滋味，無論當配菜、下酒菜、點心都很適合，少了油炸一樣美味哦！
蘆筍是知名的抗癌蔬菜，有豐富的維生素A、維生素B，以及膳食纖維與微量元素，具有增進食慾、幫助消化、緩解疲勞，還有利尿、鎮靜等作用，因此，經常食用蘆筍不僅抗癌防癌，增強人體抵抗力與免疫力。
本食譜的上海菜飯是健康改良版，使用了營養滿分的糙米、薏仁取代白米，新鮮雞腿肉取代臘肉，在減重的人也不用擔心吃下太多精緻澱粉，也不怕吃到加工肉品中的添加物！
鑄鐵鍋好處多，天然健康，導熱平均、保溫性佳等特點，一支鍋可傳承好幾代，看看這個重量級的夢幻廚有何迷人之處吧!
吃膩了醬油、照燒、味噌等調味，不妨試試傳統中式調味的豆腐乳吧！
鮮美的蝦子、吸飽湯汁的粉絲，加上爽脆解膩的蔬菜，過年、辦桌只要出現這道料理，常常桌子轉一圈就被清盤了！
吃番茄的好處多多，可以養顏護膚、維持心臟健康、降血糖、保護視力，還能預防癌症，難怪義大利會說：「番茄紅了，醫生的臉就綠了！」
大白菜含有糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等，不僅價格便宜製作簡單，經常食用對我們身體有很多好處！
豆豉，是一種豆製品，在國際上被稱為「營養豆」，含有大量蛋白質、維生素和礦物質，因為味道鮮美濃郁，佐料理配食特別有風味，更讓人胃口大開。
夏天吃可以先炒薑再煮絲瓜，退火氣又不會太涼，在冬天則先煮絲瓜再放薑絲，可保暖去寒性，不愛薑味的話，也可以用蔥或蒜等溫性食材代替。
西方的節慶料理中，桌上總少不了一道烤全雞，家裡如果沒有夠大的烤箱，用鑄鐵鍋也能在家自製。
這道鮮菇蝦鑲肉，做法看似麻煩，但其實大部分的時間都在備料，實際做起來一點都不困難，填充肉餡進香菇的過程超級療癒！
一般餐館在做茄子料理，為了顏色好看都會將茄子先過油，如果是在家料理，總是希望可少油少鹽較健康，想讓這道「魚香茄子」美味好吃又好看，只需要簡單一個步驟，就能保持茄子漂亮的紫色囉！
本次料理示範使用的鍋具是「小烤箱烤盤」，如果家裡沒有烤箱，也可以改用大小適中的鑄鐵鍋搭配鍋蓋，用爐子小火慢煎也沒問題喔！
韓式泡菜豆腐鍋是很常見的韓式料理，連著鑄鐵鍋一起上桌，熱呼呼又美味！
誰說鑄鐵鍋只能煎出恰恰的荷包蛋？炒嫩蛋、玉子燒，舒芙蕾一次教你做！
竹筍富含有大量的非水溶性膳食纖維能夠刺激與促進腸胃道蠕動，是體內的清道夫，搭配鮮甜的香菇、味美的豬肉煮成溫潤養胃筍粥，大人小孩都適合吃，營養滿分！
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提供個性化設計、客製雷雕等服務，讓鑄鐵鍋/鑄鐵壺成為節慶祝賀、企業贈禮的健康新選擇。
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