新年到~今年過年就用大古鑄鐵壺煮出最甘甜的發財水,讓您新的一年事事順遂、財源廣進!
封茶,封住的不僅僅是茶,更是封住愛茶人對這片土地的感恩與傳承 保有珍惜的心,封藏記憶的心,印證轉變的心態與延續茶香的心
冷冷的寒冬就是要吃暖暖的料理! 如何用鑄鐵鍋煮出香噴噴的炊飯,剝皮辣椒教入菜,煮出清香美味的雞湯!
喝茶,你也許只分「好喝」或「不好喝」。 在茶師眼裡,台灣茶是一張立體地圖: 有南投山嵐、阿里山雲霧、日月潭紅暈,還有東部山海的低語。 這堂課,不教你裝懂, 只帶你用舌尖走一趟「台灣茶旅行」。 聽故事、看茶區、品幾款好茶, 也許你會開始分得出鐵觀音與東方美人, 甚至為茶湯的琥珀色而出神。 來吧! 我們讓您不只解渴,還補足靈魂的水分。
邀您攜帶一款自已常喝茶,使用鑄鐵烹蒸法、當代非主流烹蒸煎茶法,與您分享比較烹蒸法與小壺泡茶法的差異性。
咖哩漢堡排飯,結合濃郁咖哩與多汁漢堡排,搭配香軟白飯,每一口都是濃厚的幸福滋味。日式風味與肉汁交織,讓人欲罷不能!
最近蔚為話題的米紙,把家人愛吃的食材包在裡面,美味又好看!家中有小孩的朋友,一定不要錯過!
熱門甜點肉桂捲,加上人見人愛的巧克力,不輸名店的口味,教你如何用鑄鐵鍋在家自製!
透過鑄鐵壺的特色,完整釋放臺灣特色茶的豐富多元,讓茶湯在舌尖與舌根之間流轉時,可以感受到茶葉不同的風味。
鼎邊銼和松子鱖魚交織成的美妙午後,一起來體會鑄鐵鍋料理的魔法!
最近蔚為話題的米紙,結合清爽食材,低卡好吃!關注健康飲食的您,不容錯過!
特邀台灣茶傳奇人物,連奪7年米其林三星肯定的名師,分享台灣少見的高山水仙、山杜鵑女皇!
一顆小小的茶葉揉盡台灣風土滋味,加入品味爐火純青的製茶工藝 , 啜飲一口茶湯,為顧客奉上最道地台灣風味!
健康養生的歐式麵包,只要有咖鑄鐵鍋就能做!
年節將至,兩道養生兼具喜慶的暖心料理,用鍋氣溫暖每一個家人!
冷冷的寒冬來點暖暖的料理!用鑄鐵鍋煮出香噴噴的炊飯,以茶香入菜,煮出清香美味的雞湯!
除夕一家團圓,少不了一鍋美味的團圓菜!讓辛勤一整年的你能夠在最忙碌的時刻,用簡單又不繁瑣的方式,完成大器又美味的應景美食!
顛覆節慶魚肉的傳統思維,以健康的本地蔬食展現聖誕節創意!
用圓形鑄鐵鍋就能自製鹹派,繽紛美味,簡單又省錢!口感和厚度完全不會輸外面買的鹹派喔~
一次體驗鑄鐵鍋炒黑豆、鑄鐵壺好水沖泡各式材料,品味茶葉與黑豆交織的樂章!
平凡的蘿蔔糕如何做變化?簡單的蔬菜切片也能變身網美料理。時下最紅的酸菜魚,一次通通教你做!
烹茶相待,主賓對飲,一邊談天說地,一邊開心地欣賞著茶碗裡的泡沫、享受幸福午茶時光!
讓國際品水師帶領您一同來體驗如何品一杯好水?還有網路超夯的400次咖啡DIY喔!
麵粉、酵母、橄欖油,搭配導熱、蓄熱能力一級棒的鑄鐵鍋,一起來品味鑄鐵鍋佛卡夏的魅力吧!
都說用鑄鐵鍋煮白飯快又好吃,但究竟米和水比例怎麼抓?煮的時候有什麼美味撇步呢?
只要一咖好用的鑄鐵鍋,簡單食材就能營養上桌!一起來體會鑄鐵鍋導熱快、蓄熱佳、保溫能力一級棒的魅力吧!
一起來認識紅茶起源,紅茶的等級、種類及製作過程,品味鑄鐵壺水與紅茶的絕妙搭配!
章魚燒烤盤料理變化多,不僅可以做章魚燒,雞蛋糕、蛋包飯、鬆餅球都可以做,適合全家親子一起動手玩料理,百變料理一起嘗試做做看吧!
來自使用者的親身經歷、真實反饋,只要改變煮水的壺,身體的變化,明顯有感!
浪漫滿分的玫瑰花煎餃,節日時端上桌,再擺上幾朵應景的花,就很有過節的氛圍囉!
誰說無塗層鑄鐵鍋不能煮酸性食材?只要鍋子保養得宜,完全沒有問題喔!
雞、鴨、魚、肉是我們說的四大葷菜,平時這四種肉類中,大家普遍吃鴨肉最少,其實,鴨肉可以稱得上夏天首選肉類。
不需油炸,只要稍微花點時間將豆腐煎成金黃,鹹香又唰嘴的滋味,無論當配菜、下酒菜、點心都很適合,少了油炸一樣美味哦!
蘆筍是知名的抗癌蔬菜,有豐富的維生素A、維生素B,以及膳食纖維與微量元素,具有增進食慾、幫助消化、緩解疲勞,還有利尿、鎮靜等作用,因此,經常食用蘆筍不僅抗癌防癌,增強人體抵抗力與免疫力。
本食譜的上海菜飯是健康改良版,使用了營養滿分的糙米、薏仁取代白米,新鮮雞腿肉取代臘肉,在減重的人也不用擔心吃下太多精緻澱粉,也不怕吃到加工肉品中的添加物!
「春養肝、夏養心、秋潤肺、冬顧腎」芒種、夏至要留意什麼日常飲食和作息習慣呢?
又稱塔可(Taco)餅,不需要泡打粉,只要麵粉、鹽、油、水就能做,一起來學0失敗的墨西哥薄餅怎麼做!
鑄鐵壺煮水好處有哪些?釋放對人體有益鐵離子幫你輕鬆補鐵~推薦全台人氣優質鑄鐵壺品牌,選購適合自己的鑄鐵壺,打造健康補水好生活!
蛋白質、維生素、纖維質一次滿足,搭配優格醬或是酪梨醬就是飽足的一餐,正在健身或是飲食控制的人,也非常推薦喔~
不知不覺進入到五月,天氣也正式邁入一年之中陽氣最旺盛的夏天,「冬病夏醫」,夏季的養生也是不容忽視!
酸酸甜甜、開胃下飯的好選擇,不必油炸就能完成餐廳大菜,吃起來更解膩無負擔。
想要像米其林大廚一樣煎出香噴噴牛排?教你牛排怎麼煎才好吃!挑選烹飪必備明星牛排鑄鐵鍋開始、六款必備鍋具,一步步帶你揭開美味牛排秘方
輕鬆無負擔的蔬食選擇!將豆腐煲的鮮蝦改成富含膳食纖維的蔬菜,吸飽湯汁的粉絲煲,鮮甜程度不輸蝦或肉哦!
四月是春季最後的階段,對應的兩個節氣分別是清明、穀雨。這個時節多雨,環境容易潮濕,是預防過敏、祛濕、護膚保養的重要保健時期。
鬆軟綿密的芋頭與排骨,一起燉煮成香味四溢的一道菜,鮮甜美味又下飯喔!
鑄鐵壺在煮水時能釋放鐵質、為人體喝好水補鐵,不過鑄鐵茶壺生鏽怎麼辦?大古帶你認識鑄鐵壺多多好處、鑄鐵壺生鏽處理超完整專業解析!
聽起來平淡無奇,實際上清甜、暖胃又養身!微涼的天氣來一碗吧!
春天是萬物復甦的季節,此時冷暖空氣交替、天氣變化大,也是許多疾病活躍的季節,做好春季養生保健,才能為一年的健康打下基礎。
近幾年超級流行,有著「平民燕窩」美稱的雪燕、桃膠你有吃過嗎?
無毒廚具吃的安心又健康!減少化學食安風險必備,帶你看有哪些值得購入的安全認證廚具與鍋具,材質種類超齊全,與您一齊為家人健康把關
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提供個性化設計、客製雷雕等服務,讓鑄鐵鍋/鑄鐵壺成為節慶祝賀、企業贈禮的健康新選擇。
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