如何用鑄鐵鍋煮出好吃的白米飯

都說用鑄鐵鍋煮白飯快又好吃,但究竟米和水比例怎麼抓?煮的時候有什麼美味撇步呢?

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【萬用鍋】雪燕銀耳蓮子湯

近幾年超級流行,有著「平民燕窩」美稱的雪燕、桃膠你有吃過嗎?

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【雙耳湯鍋】蟲草花煲雞湯

蟲草花到底是蟲?是花?對健康有什麼好處?吃起來的味道又是如何呢?

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【COCO鍋7cm】紫蘇葉煎蛋

紫蘇葉一般會拿來去腥、提香,放入煎蛋裡也很美味喔!

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【平底煎鍋】紫山藥煎餅

紫山藥具黏性,顧腸胃又能增強免疫力,還能補血補氣,是種非常好的食物。

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【雙耳火鍋】鹽炒花生

過年吃花生,好事會發生!喜歡吃花生又怕胖嗎?不妨試著自己炒來吃!

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【平底煎鍋】香煎干貝

乾煎干貝聽起來容易,但火侯的掌握卻不容易!如何煎出香嫩不老韌的干貝,這篇告訴你!

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【飛菲鍋】地中海鐵鍋燉魚

簡單又不失華麗的地中海燉魚,是一鍋到底的懶人料理,隨著鑄鐵鍋一起上桌,省時省力省洗碗!

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【內鍋】養生黑豆排骨湯

黑豆有豆中之王、田中之肉、綠色牛乳的美稱,是保健養生的熱門食物,但你知道該如何入菜嗎?

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【飛菲鍋】紅豆紫米粥

在台、日都受歡迎的甜品,公開大古獨家做法,兼具直火的美味與免顧爐的方便性,還能省瓦斯喔!

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【火鍋30cm】猴頭菇湯

適合冬天滋補的一道湯品,不管是加麻油、栗子還是老菜哺,都能顯出它的美味!

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【雙耳湯鍋】雞腿菇菇炊飯

一咖鑄鐵鍋就能完成,營養豐盛適合一家大小的食譜,有肉有菜又有飯,一鍋就能能吃飽飽!

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