課程相關資訊
料理的美好,不只在於味道,
更在於為平凡日常,添上一份值得期待的溫暖。
一面,是京都豚肉摩登燒的豐富層次;
一面,是日式醬油牛肉燉馬鈴薯的醇厚暖香。
當大古鑄鐵遇上龜甲萬,
好鍋承接食材的風味,好醬為料理添上靈魂,
讓一道道家常料理,也能煮出令人回味的日式風情。
這一次,邀請你走進 摩登好味俱樂部,
一起感受煎、燉之間的料理樂趣,
把美味學回家,把溫暖留在餐桌上。
---示範料理---
京都豚肉摩登燒
日式醬油牛肉燉馬鈴薯
---師資介紹---
講 師:呂俊男 老師
親切可愛的呂俊男主廚榮獲多項料理獎牌外亦指導許多莘莘學子參加比賽榮獲佳績,不藏私的教學深受學生愛戴!
秉持教學相長、作育英才精神,「學無止盡,樂在廚中」為其座右銘,於105年榮獲FDA優良廚師,擅長中餐烹飪、日本料理、蔬食料理其各式創意料理。
目前任職於正修科技大學餐飲系講師,期許自己將台灣料理文化與精神永續傳承且創新發揚光大。
---報名資訊---
活動地點:高雄 新光三越左營店 9樓
活動時間:2026年 11月 6日 14:00-16:00
活動費用:免費
洽詢電話:07-345-0140
---注意事項---
為響應環保,請自備保鮮盒或環保餐具盛裝食物。
報名人數未達5人之課程,各門市保留不開班或併班之權利。如遇報名人數不足未開班,將另行通知。
體驗課程將由主辦方依需求進行側拍,主辦方可能將含有學員肖像的照片、影像,使用於活動紀錄或其他招生管道宣傳等用途;如不希望被攝影,可以於活動現場告知工作人員,我們將注意並特別安排。
若遇不可抗力因素(如天災、疫情、緊急事故等),活動主辦單位保留修改、取消、終止活動及內容之權利。
活動主辦單位保留修改、取消、終止活動及內容之權利,並對活動內容及規則享有最終解釋權,修改後並不再另行通知。