【冬日尋味】手作鑄鐵胡椒餅

冬日尋味・手作鑄鐵胡椒餅

天冷了，最療癒的莫過於咬下一口熱騰騰的胡椒餅！

金黃酥脆的外皮，撒上滿滿芝麻，輕輕掰開，飽滿肉餡與胡椒香氣撲鼻而來，每一口都是暖心又滿足的好滋味。

這次，大古美味食堂邀請彭怡文老師，帶大家親手製作經典胡椒餅！

運用大古鑄鐵鍋優異的蓄熱性與受熱均勻的特性，讓餅皮烘烤得金黃酥香，內餡保有鮮美肉汁。原來，不用專業烤爐，在家也能用鑄鐵鍋做出令人垂涎的經典小吃！

－－－授課講師－－－

烘焙怡姐・彭怡文老師

擁有 40年料理經驗，精通中式、日式、西式料理，以及麵包、蛋糕、餅乾甜點與各式麵製品。熱愛美食、重視養生，擅長運用各式食材變化出美味料理。

懂料理、愛美食，是美食家，也是料理大當家！

－－－報名資訊－－－
 

活動地點：新竹 竹北店 新竹縣竹北市文義街298號
活動時間：2026年 11月 18日 14:00-16:00
活動費用：200元（可折抵當日鐵鍋鐵壺消費）
洽詢電話：03-5585679

－－－注意事項－－－

為響應環保，請自備保鮮盒或環保餐具盛裝食物。
報名人數未達5人之課程，各門市保留不開班或併班之權利。如遇報名人數不足未開班，將另行通知。
體驗課程將由主辦方依需求進行側拍，主辦方可能將含有學員肖像的照片、影像，使用於活動紀錄或其他招生管道宣傳等用途；如不希望被攝影，可以於活動現場告知工作人員，我們將注意並特別安排。
若遇不可抗力因素（如天災、疫情、緊急事故等），活動主辦單位保留修改、取消、終止活動及內容之權利。
活動主辦單位保留修改、取消、終止活動及內容之權利，並對活動內容及規則享有最終解釋權，修改後並不再另行通知。