古早灶咖之婆菜物語

灶咖裡飄出的那股焦香，是每個客家庄囝仔最熟悉的童年滋味。「婆」是客家話裡「炸」的意思——地瓜、芋頭、南瓜刨成細絲，裹上麵糊，在鑄鐵鍋裡炸得金黃酥脆，就是記憶裡最實在的古早味點心。這堂課帶你從零開始，親手體驗古早味婆菜與鹽酥雞在鑄鐵鍋裡「炸」出來的厲害，簡單卻誠實的好味道，值得自己動手做一次。

授課講師：烘焙怡姐-彭怡文 老師

料       理：古早味之客家婆菜+鹽酥雞

－－－報名資訊－－－
 

活動地點：台北旗艦店
活動時間：2026年 10月 23日 14:00-16:00
活動費用：200元（現場付款.可折抵當日鐵鍋鐵壺消費）
洽詢電話：02-27001075

－－－注意事項－－－
 

為響應環保，請自備保鮮盒或環保餐具盛裝食物。
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