【雙耳火鍋】鹽炒花生
過年吃花生,好事會發生!喜歡吃花生又怕胖嗎?不妨試著自己炒來吃!
情緒不好時,吃幾顆美味花生吧!
花生可以補腦、抗癌、降膽固醇,也因為它含有維生素B群和醣類,可以趕走你的壞心情,幫你紓解壓力喔!
很多人怕吃花生會胖,但其實,花生本身是甘潤的食材,只是加工或油炸炒製時添加了太多鹽糖調味,才讓熱量直直上升。
如果是水煮花生或直接燉煮,只要不過量,就能吃得熱量少又健康。
本次料理示範使用的鍋具是大古鑄鐵的「雙耳火鍋」,雙層設計,剛好的容量,淺鍋可當煎盤也能代替鍋蓋,深鍋適合2-4人的料理,還能兩層一起烹煮食物,一鍋抵兩鍋,非常實用。
食材 | 花生 1斤 |
調味料 | 粗鹽 1包 |
情緒不好時,吃幾顆美味花生吧!
花生可以補腦、抗癌、降膽固醇,也因為它含有維生素B群和醣類,可以趕走你的壞心情,幫你紓解壓力喔!
很多人怕吃花生會胖,但其實,花生本身是甘潤的食材,只是加工或油炸炒製時添加了太多鹽糖調味,才讓熱量直直上升。
如果是水煮花生或直接燉煮,只要不過量,就能吃得熱量少又健康。
本次料理示範使用的鍋具是大古鑄鐵的「雙耳火鍋」,雙層設計,剛好的容量,淺鍋可當煎盤也能代替鍋蓋,深鍋適合2-4人的料理,還能兩層一起烹煮食物,一鍋抵兩鍋,非常實用。
食材 | 花生 1斤 |
調味料 | 粗鹽 1包 |