大古鑄鐵
體驗課程 2026 / 10 / 08

初冬食養

這堂課將帶您從零開始,解鎖秋末冬初的海鮮美味密碼!

課程相關資訊

金帽主廚-陳麒文
台北旗艦店
2026 / 11 / 21 (星期六)
14:00-16:00
200元(可折抵當日鐵鍋鐵壺消費)

初冬時節,天氣漸涼,餐桌也該換上一點溫暖又豐盛的滋味。

這一次,讓鮮甜海味成為主角!
水果鮮蝦鬆,鮮蝦的爽脆遇上水果的清甜,清爽多汁、口感豐富,每一口都吃得到海鮮與果香的巧妙平衡。

接著端上讓人忍不住食指大動的 火焰吮指海鮮拼盤
海鮮在高溫與香氣中激發出鮮美滋味,色香味一次到位,豪邁上桌、越吃越涮嘴!

一起學做兩道看起來澎湃、吃起來又讓人驚喜的料理,讓鑄鐵鍋把食材的美味,好好留在餐桌上。

 

---示範料理---
・水果鮮蝦鬆
・火焰吮指海鮮拼盤

 

 

---授課講師---

金帽主廚-陳麒文

 


---報名資訊---
 

活動地點:台北旗艦店
活動時間:2026年 10月 23日 14:00-16:00
活動費用:200元(現場付款.可折抵當日鐵鍋鐵壺消費)
洽詢電話:02-27001075

 

---注意事項---
 

為響應環保,請自備保鮮盒或環保餐具盛裝食物。
報名人數未達5人之課程,各門市保留不開班或併班之權利。如遇報名人數不足未開班,將另行通知。
體驗課程將由主辦方依需求進行側拍,主辦方可能將含有學員肖像的照片、影像,使用於活動紀錄或其他招生管道宣傳等用途;如不希望被攝影,可以於活動現場告知工作人員,我們將注意並特別安排。
若遇不可抗力因素(如天災、疫情、緊急事故等),活動主辦單位保留修改、取消、終止活動及內容之權利。
活動主辦單位保留修改、取消、終止活動及內容之權利,並對活動內容及規則享有最終解釋權,修改後並不再另行通知。

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