入冬之後的日照較短，日夜溫差大，若能順應自然變化調整作息、早睡晚起，保持充足的睡眠為佳。也可以趁著白天有太陽的時間，到戶外曬曬太陽、補充陽氣，幫助暢通活絡全身經絡。
初冬季節天氣比較寒冷，民間習俗食補，不過現代人大多營養充足，甚至營養過剩，每個人的體質有虛實寒熱之別，進補也有分涼補、平補、溫補、小補、大補，補過頭可能會出現嘴破、流鼻血、便祕、長痘痘等上火症狀，所以冬令進補時也要特別留意。
冬天在五行中屬水、屬黑，是補腎的最佳時機，黑色食物、溫熱食材，一般來說適合冬天養精蓄銳，例如：黑芝麻、黑豆、黑棗、黑糯米、黑木耳、香菇、黑刺參、何首烏等食材。尤其是有「豆中之王」美稱的黑豆，可以幫助調節餐後血糖、保護心血管，可以說是好處多多！
十一月節氣（一）立冬
立冬是冬天的第一個節氣，也是流感、感冒好發的季節。所謂「藥補不如食補，食補不如睡補」，冬天人體為了保持體溫，基礎代謝率提升，能量消耗更快。而睡眠是養精蓄銳、睡眠是收藏、吸收能量的過程，因此冬季多睡是有益處的！
初入冬天，儘管氣溫不會瞬間溜滑梯，但早晚溫差大，外出時記得要多添加衣服，且不要因為天冷就不動，每日簡單做一些運動，強化免疫系統、促進代謝、延年益壽，不過要注意的是，冬天運動前一定要做好暖身，防止發生運動傷害。
民間俗諺：「立冬補冬，補嘴空。」意指立冬為最佳進補時節，用食補犒賞身體的辛勞，將一年辛苦勞動與消耗的體力補回來。如果是容易手足冰冷的人，可以多吃澱粉根莖類和全穀類食材，如白蘿蔔、南瓜等食材，建議可以連皮料理，除了有利排尿，也有溫補的作用。身體不虛的話，則可以食用溫性食物，例如雞肉、魚類、核桃、山藥、糯米、栗子、銀杏等，避免補過頭身體燥熱。
立冬食補推薦：法式燉羊肉
使用食材：羊肉、番茄、洋蔥、馬鈴薯、四季豆
立冬節氣養生茶推薦：代謝黑豆飲
使用食材：青仁黑豆、牛蒡、甘草
羊肉營養價值高，屬於溫補性的食材，有助增強體質，除了有豐富的蛋白質，鋅含量也高且容易被吸收，菸鹼素及維生素B12也能幫助維持神經系統的運作，是不分四季、老少皆宜的食材。
洋蔥含有超過25種植化素和類黃酮素，是日常飲食中常食用食材中數一數二多的，具有抗發炎、抗癌等功效，對於心血管健康、控制血糖皆有幫助，膳食纖維可幫助排便，同時也是低熱量的辛香料好選擇。
黑豆含豐富膳食纖維及低聚糖能幫助腸道蠕動，使體內脹氣與毒素順利排出，改善便秘，還可以改善腸內菌群環境，起到整腸作用。更有研究指出，黑豆有減少體內膽固醇的作用，能有效預防中老年人動脈粥樣硬化和心血管疾病。
牛蒡本身含有豐富的膳食纖維、鈣、鎂、鋅、胡活蔔素等元素，其中胡蘿蔔素是真正的胡蘿蔔的2.6倍！牛蒡中的菊糖能促進人體對其他礦物質的吸收，能降低身體對膽固醇的吸收，減少罹患動脈硬化、高血脂症的機率。
十一月節氣（二）小雪
小雪是反映降水與氣溫的節氣，古時候的小雪是降雪的開始，台灣雖然平地下雪機率低，但也是寒潮和強冷空氣活動頻率較高的時節，也象徵著進入真正意義上的冬季，此時應早睡晚起、不要熬夜，起居要做好御寒保暖，防止感冒的發生。
季節轉變為冬季時，正值陰陽轉換，陰性加劇、陽氣封藏，由於「人的陽氣會收斂，防禦能力就變弱」，此時寒氣很容易侵襲身體，尤應注意「頭部」和「手腳」的保暖，盡量「避寒就溫」。
小雪時節的飲食重在「防寒養腎」，可多吃溫性食物和益腎的食品，例如雞肉、豬肉、核桃、腰果、栗子、黑芝麻、山藥、芡實、紫米粥等。養生專家常說冬天要「遠三高、近三黑」，意指要遠離糖、鹽、豬油這「三高」，近木耳、紫菜、黑豆這「三黑」。此外，也可以多攝取富含葉酸的食物可適當預防失眠、健忘，如菠菜、蘆筍、奇異果、牡蠣、橘子、豌豆、黃豆和深綠色蔬菜等等。
小雪食補推薦：紫山藥煎餅
使用食材：紫山藥、糯米粉
小雪節氣養生茶推薦：精力桑椹飲
使用食材：桑椹、枸杞、菊花、甜菊
紫山藥富含白山藥沒有的花青素，是很好的抗氧化劑，對於抗老、促進眼周血液循環、保護心血管健康都有幫助。由於山藥屬於天然食物，比起白飯含有更多膳食纖維，富含黏質多醣、消化酵素，可以幫助胃腸消化，減重的人可以適當以山藥取代白飯。
桑椹富含礦物質鐵、鈣、磷、鉀及維他命C，有改善皮膚的好處，包括頭皮的血液供應營養肌膚，使皮膚白嫩、頭髮保持烏黑，並能延緩衰老。從中醫角度來看，桑椹還能養肝明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。
菊花富含豐富的礦物質與維生素，不僅能增加人體的抵抗力、調節免疫系統，還有保健視力、降血壓、保護心血管、降低膽固醇的好處。一般而言，白菊花喝起來味道比較回甘，對於保健眼睛、養肝的效果較好；黃菊花的味道偏苦，如果有發炎、發燒、流鼻水等狀況時，則建議選擇黃菊花泡茶喝。
不論是料理食補，還是沖泡養生茶飲，使用大古鑄鐵壺煮過的水入菜、泡茶，好處更加倍！根據中山醫學大學實驗研究發現，經大古鑄鐵壺煮過的水，不只能幫助身體補足老人、女性最容易缺乏的鐵質，還能維護腸道好菌、抑制壞菌生長、有助提升心臟抗氧化酵素等等好處。腸道環境顧好，代謝自然好，免疫力跟著提昇，人也神清氣爽！
