【雙耳火鍋】蘇格蘭炸彈
悶熱的夏日午後,是不是覺得胃口缺缺?這個時候,最適合光看就有好心情的小點心!
造型可愛的肉丸子,不論是大人小孩都很難抵抗,中間加入一顆鵪鶉蛋,一口咬下去驚喜滿滿!
加上做法簡單,準備起來輕鬆又容易,可以親子一起動手做,孩子吃起來更香、更美味。
熱熱吃、放涼吃都好吃的炸肉丸,可以當點心直接吃,也能當作是餐桌上的一道料理,放進便當裡面讓孩子帶上學,保證從早就開始期待吃午餐!
本次料理示範使用的鍋具是大古鑄鐵的「雙耳火鍋」的中層鍋,不需放太多油,炸的過程中適度翻動肉丸使其均勻受熱即可!
食材 | 豬絞肉300g、鵪鶉蛋適量、中筋麵粉2大匙、蔥白1小段、麵包粉、薑末適量、雞蛋1顆 |
調味料 | 醬油1小匙、米酒1小匙、胡椒適量、鹽巴適量 |
造型可愛的肉丸子,不論是大人小孩都很難抵抗,中間加入一顆鵪鶉蛋,一口咬下去驚喜滿滿!
加上做法簡單,準備起來輕鬆又容易,可以親子一起動手做,孩子吃起來更香、更美味。
熱熱吃、放涼吃都好吃的炸肉丸,可以當點心直接吃,也能當作是餐桌上的一道料理,放進便當裡面讓孩子帶上學,保證從早就開始期待吃午餐!
本次料理示範使用的鍋具是大古鑄鐵的「雙耳火鍋」的中層鍋,不需放太多油,炸的過程中適度翻動肉丸使其均勻受熱即可!
食材 | 豬絞肉300g、鵪鶉蛋適量、中筋麵粉2大匙、蔥白1小段、麵包粉、薑末適量、雞蛋1顆 |
調味料 | 醬油1小匙、米酒1小匙、胡椒適量、鹽巴適量 |