【中華炒鍋】鮮蔬義大利麵
只要短短20分鐘,一鍋到底免換鍋,口味清爽、色彩繽紛的義大利麵就能輕鬆上桌!
鑄鐵鍋的好處就是能一鍋到底,不用換鍋就能完成多道料理,一般煮義大利麵會需要兩口鍋,一鍋煮水將麵煮熟,另一鍋炒配料,
使用鑄鐵鍋的話,因為蓄熱能力佳、且鍋蓋和鍋的密合度高,水份不易流失,所以可以直接使用同一鍋,將配料和麵一同烹煮,營養美味不流失,麵體本身也能吸保滿滿的食物精華喔!
本次料理示範使用的是「中華炒鍋」,使用其他鍋型的炒鍋、湯鍋,也可以達到一樣的效果!
食材 | 梅花肉適量、蒜頭少許、洋蔥1顆、蕃茄2顆、甜椒1顆、花椰菜1顆、義大利麵1把、水3杯、九層塔適量 |
調味料 | 鹽、黑胡椒適量 |
鑄鐵鍋的好處就是能一鍋到底,不用換鍋就能完成多道料理,一般煮義大利麵會需要兩口鍋,一鍋煮水將麵煮熟,另一鍋炒配料,
使用鑄鐵鍋的話,因為蓄熱能力佳、且鍋蓋和鍋的密合度高,水份不易流失,所以可以直接使用同一鍋,將配料和麵一同烹煮,營養美味不流失,麵體本身也能吸保滿滿的食物精華喔!
本次料理示範使用的是「中華炒鍋」,使用其他鍋型的炒鍋、湯鍋,也可以達到一樣的效果!
食材 | 梅花肉適量、蒜頭少許、洋蔥1顆、蕃茄2顆、甜椒1顆、花椰菜1顆、義大利麵1把、水3杯、九層塔適量 |
調味料 | 鹽、黑胡椒適量 |