【雙耳湯鍋】上海菜飯-改良版
吃得到健康原味的上海菜飯營養無負擔,一鍋到底就能完成,做起來一點都不難喔!
有肉、有菜、有主食,香噴噴的上海菜飯端上桌,大人小孩都能吃掉好幾碗!
本食譜的上海菜飯是健康改良版,使用了營養滿分的糙米、薏仁取代白米,新鮮雞腿肉取代臘肉,在減重的人也不用擔心吃下太多精緻澱粉,也不怕吃到加工肉品中的添加物!
本次料理示範使用的鍋具是大古鐵器「雙耳湯鍋」的下層鍋,有著5公升的大容量,上鍋除了是下鍋的鍋蓋,還可以另外當成單獨的煎盤,購買一組鍋具就能擁有兩個鍋子,十分划算!
食材 | 糙米2杯、薏仁1杯、雞腿肉1隻、青江菜1把、乾香菇5朵、豆皮2片、鴻喜菇1包、紅蘿蔔半根 |
調味料 | 油1小匙、胡椒粉適量、鹽適量、鐵壺水3杯 |
有肉、有菜、有主食,香噴噴的上海菜飯端上桌,大人小孩都能吃掉好幾碗!
本食譜的上海菜飯是健康改良版,使用了營養滿分的糙米、薏仁取代白米,新鮮雞腿肉取代臘肉,在減重的人也不用擔心吃下太多精緻澱粉,也不怕吃到加工肉品中的添加物!
本次料理示範使用的鍋具是大古鐵器「雙耳湯鍋」的下層鍋,有著5公升的大容量,上鍋除了是下鍋的鍋蓋,還可以另外當成單獨的煎盤,購買一組鍋具就能擁有兩個鍋子,十分划算!
食材 | 糙米2杯、薏仁1杯、雞腿肉1隻、青江菜1把、乾香菇5朵、豆皮2片、鴻喜菇1包、紅蘿蔔半根 |
調味料 | 油1小匙、胡椒粉適量、鹽適量、鐵壺水3杯 |