【樂活鍋33cm】海鮮羅宋湯

羅宋湯的作法十分簡單，一點點油下去拌炒一下，帶出食材甜味後再加水燉煮即可，不喜歡加工調味料，所以並未放入蕃茄醬，喜歡蕃茄味重一點的朋友，可以多放幾個蕃茄，並先炒久一點！本次料理示範使用的是「樂活鍋33cm」，其他適合尺寸的湯鍋也可以拿來使用喔！


 

份量：6人份
烹調時間：45分鐘
備料：

食材	芹菜2支、洋蔥1顆、番茄3顆、香菇3-5朵、紅蘿蔔、魴魚、  蝦仁、花枝、蛤蜊適量
調味料	鹽、黑胡椒粉、米酒適量

烹調步驟：

1. 備好食材
   
    
2. 起油鍋，先煎海鮮類半熟後盛起備用，繼續在同一鍋內下洋蔥、香菇、紅蘿蔔，再加入芹菜、蕃茄拌炒。
   
3. 加水煮沸，放入海鮮類再煮一下即可上桌。加點黑胡椒更對味！