【平底鍋】玫瑰煎餃
加點小巧思,煎餃好吃又賞心悅目,不論是母親節還是情人節,都很適合做為一道驚喜料理端上桌!
煎餃是人人都愛的平民小吃,可以當正餐也能當點心,家家戶戶都有自己的餃子配方,在外面也隨處可以看見賣餃子的店家,是不少人心目中第一名的親民美食!
看膩了餃子元寶似的造型?一起來試試看不一樣的「玫瑰煎餃」吧!
本次料理示範使用的是「平底鍋」,記得餃子下鍋前一定要先熱鍋到水珠滴上去不會馬上蒸發,而是水珠在鍋面滾動的狀態,餃子放下去煎的時候才不會黏鍋喔!
食材 | 絞肉300g、蔥花2支、薑泥適量、水餃皮1包、水2大匙 |
調味料 | 鹽、黑胡椒粉、香油、酒、醬油適量 |
煎餃是人人都愛的平民小吃,可以當正餐也能當點心,家家戶戶都有自己的餃子配方,在外面也隨處可以看見賣餃子的店家,是不少人心目中第一名的親民美食!
看膩了餃子元寶似的造型?一起來試試看不一樣的「玫瑰煎餃」吧!
本次料理示範使用的是「平底鍋」,記得餃子下鍋前一定要先熱鍋到水珠滴上去不會馬上蒸發,而是水珠在鍋面滾動的狀態,餃子放下去煎的時候才不會黏鍋喔!
食材 | 絞肉300g、蔥花2支、薑泥適量、水餃皮1包、水2大匙 |
調味料 | 鹽、黑胡椒粉、香油、酒、醬油適量 |