【餘味無窮烤盤】烤雞腿
自己在家就可以烤出跟餐廳一樣好吃的雞腿,方法簡單到不行,你相信嗎?
想要烤出香噴噴又多汁的烤雞腿,又不知道如何掌握烤箱火候?老是怕烤不熟就多烤一點時間,結果每次烤好的雞腿都乾巴巴?
很多人都覺得烤雞是又難又花時間的料理。當然,烤全雞的確不容易,但烤雞腿或雞排卻是只有難度一顆星,醬汁醃料不必特意去買,家裡既有的調料就可以千變萬化,只需使用家用小烤箱就能完成喔!
本次料理示範使用的鍋具是大古鐵器的「餘味無窮烤盤」,雙魚造型的烤盤優雅又美觀,拿來煎肉的話也能在肉上烙出美美的烙紋喔!
食材 | 雞腿1支、蒜頭3瓣、薑3片、蔥1支、油些許 |
醃料 | 冰糖1小匙、醬油1大匙、醬油膏1大匙、胡椒粉適量、五香粉少許、米酒或紹興酒少許 |
※ 小撇步:
想要烤出香噴噴又多汁的烤雞腿,又不知道如何掌握烤箱火候?老是怕烤不熟就多烤一點時間,結果每次烤好的雞腿都乾巴巴?
很多人都覺得烤雞是又難又花時間的料理。當然,烤全雞的確不容易,但烤雞腿或雞排卻是只有難度一顆星,醬汁醃料不必特意去買,家裡既有的調料就可以千變萬化,只需使用家用小烤箱就能完成喔!
本次料理示範使用的鍋具是大古鐵器的「餘味無窮烤盤」,雙魚造型的烤盤優雅又美觀,拿來煎肉的話也能在肉上烙出美美的烙紋喔!
食材 | 雞腿1支、蒜頭3瓣、薑3片、蔥1支、油些許 |
醃料 | 冰糖1小匙、醬油1大匙、醬油膏1大匙、胡椒粉適量、五香粉少許、米酒或紹興酒少許 |
※ 小撇步: