【樂炒鍋】南瓜燒雞
許多減肥者喜歡拿南瓜來代替主食,搭配雞腿肉一起燉炒,甜鹹滋味超下飯,連南瓜皮都好吃!
甜甜的南瓜屬於高纖澱粉類的食物,每100公克的南瓜果肉熱量為69大卡,低於地瓜、馬鈴薯、山藥與芋頭,而膳食纖維含量高達2.5公克,連皮一同食用可攝取較多的膳食纖維,是許多減肥者喜歡拿來代替主食的食材。
除了大人小孩都愛吃的雞腿肉,還可以自行加入菇類、洋蔥等食材增加鮮甜味,一上桌絕對馬上被掃光!
本次料理示範使用的鍋具是「樂炒鍋」,有26cm、28cm、30cm三種尺寸,翻炒食材、燉煮料理都方便!
食材 | 雞腿肉2隻、南瓜1顆、蒜頭8瓣、青蔥3支、辣椒1條 |
調味料 | 醬油3大匙、酒適量 |
甜甜的南瓜屬於高纖澱粉類的食物,每100公克的南瓜果肉熱量為69大卡,低於地瓜、馬鈴薯、山藥與芋頭,而膳食纖維含量高達2.5公克,連皮一同食用可攝取較多的膳食纖維,是許多減肥者喜歡拿來代替主食的食材。
除了大人小孩都愛吃的雞腿肉,還可以自行加入菇類、洋蔥等食材增加鮮甜味,一上桌絕對馬上被掃光!
本次料理示範使用的鍋具是「樂炒鍋」,有26cm、28cm、30cm三種尺寸,翻炒食材、燉煮料理都方便!
食材 | 雞腿肉2隻、南瓜1顆、蒜頭8瓣、青蔥3支、辣椒1條 |
調味料 | 醬油3大匙、酒適量 |