【樂炒鍋】香煎豆皮鮮筍捲
素食料理也可以美觀又美味!雖然只用了簡單的食材、配料,擺盤上桌也是吸睛焦點!
台灣的素食料理種類多是世界有名的,食材的變化加上料理方式的組合,可以變出各式美味的好菜。
這道香煎豆皮鮮筍捲,不僅營養健康又清爽美味,漂亮的切面擺盤起來,只要上桌就是全場焦點!
本次料理示範使用的鍋具是「樂炒鍋」,有26cm、28cm、30cm三種尺寸,家裡有其他煎鍋、炒鍋也都可以適用喔!
食材 | 生豆包5片、筍絲60g、小黃瓜2根、紅蘿蔔1根 |
調味料 | 胡椒適量、鹽適量、油少許 |
台灣的素食料理種類多是世界有名的,食材的變化加上料理方式的組合,可以變出各式美味的好菜。
這道香煎豆皮鮮筍捲,不僅營養健康又清爽美味,漂亮的切面擺盤起來,只要上桌就是全場焦點!
本次料理示範使用的鍋具是「樂炒鍋」,有26cm、28cm、30cm三種尺寸,家裡有其他煎鍋、炒鍋也都可以適用喔!
食材 | 生豆包5片、筍絲60g、小黃瓜2根、紅蘿蔔1根 |
調味料 | 胡椒適量、鹽適量、油少許 |