【火鍋30cm】韓式泡菜豆腐鍋
韓式泡菜豆腐鍋是很常見的韓式料理,連著鑄鐵鍋一起上桌,熱呼呼又美味!
吃膩中式、西式料理,想要來點異國美食?在家也能輕鬆吃到韓式泡菜豆腐鍋!
辛香酸辣的泡菜爽口開胃,加進湯裡熬煮可以釋放出泡菜的鮮甜,搭配柔嫩綿密的豆腐,在這微涼的天氣裡,熱呼呼的吃最對味!
本次料理示範使用的鍋具是「火鍋30cm」,也可以用其他家裡現有的鑄鐵鍋來燉喔!
食材 | 韓式泡菜1罐、豆腐1塊、蛤蜊半斤、肉片1盒、洋蔥半顆、蒜頭適量、昆布1根、菇類100g、當季綠色蔬菜1把、蛋1顆、自製韓式肉醬200g、紅蘿蔔半根 |
調味料 | 麻油1小匙、鐵壺水2000cc、胡椒粉少許、韓式辣椒醬適量 |
吃膩中式、西式料理,想要來點異國美食?在家也能輕鬆吃到韓式泡菜豆腐鍋!
辛香酸辣的泡菜爽口開胃,加進湯裡熬煮可以釋放出泡菜的鮮甜,搭配柔嫩綿密的豆腐,在這微涼的天氣裡,熱呼呼的吃最對味!
本次料理示範使用的鍋具是「火鍋30cm」,也可以用其他家裡現有的鑄鐵鍋來燉喔!
食材 | 韓式泡菜1罐、豆腐1塊、蛤蜊半斤、肉片1盒、洋蔥半顆、蒜頭適量、昆布1根、菇類100g、當季綠色蔬菜1把、蛋1顆、自製韓式肉醬200g、紅蘿蔔半根 |
調味料 | 麻油1小匙、鐵壺水2000cc、胡椒粉少許、韓式辣椒醬適量 |