【雙耳火鍋】奶油培根洋芋
蒸得鬆鬆軟軟的馬鈴薯,熱呼呼得淋上濃郁白醬,喜歡什麼配料自己加,滿滿飽足感超幸福!
奶油、起司、馬鈴薯,三種食材組合而成,濃郁的口感和香氣,一口下去心裡的幸福感跟罪惡感都交織在一起了!
怕胖的人可以將馬鈴薯換成地瓜,帶點甜味的地瓜配上香濃的白醬,也是十分對味,配料除了培根之外,也可以依自己的喜好加入火腿、玉米粒等,愛吃什麼就加什麼,當成正餐或點心吃都十分合適!
本次料理示範使用的鍋具是大古鐵器的「雙耳火鍋」,下層鍋燉煮白醬的同時,中層鍋可以煎培根等配料,做好的白醬沒用完,可以分裝成小包冷凍起來,之後要做焗烤、濃湯、義大利麵時解凍就能使用,非常方便!
食材 | 馬鈴薯1顆、培根適量、花椰菜適量(配色用)、起司適量 |
白醬 | 奶油適量、洋蔥1顆、蒜頭3-4辦、牛奶150cc、麵粉3大匙、水1-2杯 |
奶油、起司、馬鈴薯,三種食材組合而成,濃郁的口感和香氣,一口下去心裡的幸福感跟罪惡感都交織在一起了!
怕胖的人可以將馬鈴薯換成地瓜,帶點甜味的地瓜配上香濃的白醬,也是十分對味,配料除了培根之外,也可以依自己的喜好加入火腿、玉米粒等,愛吃什麼就加什麼,當成正餐或點心吃都十分合適!
本次料理示範使用的鍋具是大古鐵器的「雙耳火鍋」,下層鍋燉煮白醬的同時,中層鍋可以煎培根等配料,做好的白醬沒用完,可以分裝成小包冷凍起來,之後要做焗烤、濃湯、義大利麵時解凍就能使用,非常方便!
食材 | 馬鈴薯1顆、培根適量、花椰菜適量(配色用)、起司適量 |
白醬 | 奶油適量、洋蔥1顆、蒜頭3-4辦、牛奶150cc、麵粉3大匙、水1-2杯 |