【樂炊鍋】竹筍鹹粥
鮮嫩爽口的竹筍煮成溫潤養胃的筍粥,老人家、小小孩都很適合食用喔!
竹筍富含有大量的非水溶性膳食纖維能夠刺激與促進腸胃道蠕動,是體內的清道夫,搭配鮮甜的香菇、味美的豬肉煮成溫潤養胃筍粥,大人小孩都適合吃,營養滿分!
本次料理示範,使用的鍋具是大古鐵器的「樂炊鍋」,單柄省力好拿、深度夠,煎炒燉煮都沒問題喔!
食材 | 綠竹筍1根、乾香菇4朵、絞肉500g、蒜頭5顆、紅蘿蔔30g、芹菜200g、珠貝300g、米1杯 |
調味料 | 鹽2小匙、胡椒粉適量、鐵壺水1500cc |
竹筍富含有大量的非水溶性膳食纖維能夠刺激與促進腸胃道蠕動,是體內的清道夫,搭配鮮甜的香菇、味美的豬肉煮成溫潤養胃筍粥,大人小孩都適合吃,營養滿分!
本次料理示範,使用的鍋具是大古鐵器的「樂炊鍋」,單柄省力好拿、深度夠,煎炒燉煮都沒問題喔!
食材 | 綠竹筍1根、乾香菇4朵、絞肉500g、蒜頭5顆、紅蘿蔔30g、芹菜200g、珠貝300g、米1杯 |
調味料 | 鹽2小匙、胡椒粉適量、鐵壺水1500cc |