組合優惠

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大古

NT$ 8,000  

露營鍋+手沖壺組合優惠價:17,990元,請點選下方優惠活動,將兩項商品加入購物車即可享有優惠價。

全球唯一內部無塗層的鑄鐵手沖壺,適合沖泡二至三杯的份量,壁等質均厚,保溫效果絕佳,能維持相當的溫度使萃取出的咖啡品質一致。

溫雅木色的壺鈕、把手襯托著黝黑細緻的壺身,現代感中蘊含些許禪意,小巧立體的錐形壺鈕,拿取方便不燙手。經過計算的把手設計,上方微凹的弧度讓大拇指順勢放置,握把彎曲部分服貼掌心,讓注水變得輕鬆更顯優雅,觸感舒適的原木隔熱效果佳。

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組合優惠 手沖壺 + 露營鍋
重量0.96KG
容量0.9L
尺寸壺底直徑9cm;壺身最寬13cm;壺身高14.3cm;總高14.3cm
材質鑄鐵
產品內容物鑄鐵壺,附壺墊           
備註 

 

鐵壺煮水時會釋放二價鐵離子,相較於常見於食物中的三價鐵離子更易被人體吸收利用。補充易吸收的鐵離子,讓您喝出健康紅潤好氣色。

 

大古獨家二價鐵離子技術如圖證實自來水經大古鐵壺水煮沸後,可將致癌的三氯甲烷消除,並釋出大量鐵離子。二價鐵離子,分子小人體容易吸收,除了促進增加血液紅血球攜氧量,水也會變成軟水與弱鹼性甘甜好入喉。

鐵質對於腸道益菌叢是不可或缺的營養素,對益菌的增生有很大的幫助。吃好菌不如養好菌,維持腸道益菌自然增生。打造健康好體力。

 

選用無重金屬汙染、無輻射殘留的100%原生鐵礦進行鑄造,壺內完全無塗層,避免煮水時接觸到化學塗層、重金屬汙染的風險。壺外採天然漆樹提煉生漆進行保護,力求呈現天然純粹的鑄鐵食器,只為讓消費者用的安心。

 

無塗層鑄鐵鍋的鍋面,是會直接接觸到食材的,因此,大古堅持不使用回收鐵,只使用無重金屬汙染、無輻射殘留的100%原生鐵礦,除了鐵礦進口時檢附的檢驗證明外,更自主成立實驗室、購置專業分光儀,確定每次澆鑄前的原料含量只有95%鐵、3%碳、2%矽才會使用。

為了讓使用者能完全放心,大古鑄鐵鍋的鍋內是使用食用等級的亞麻仁油開鍋,鍋外是採用天然生漆塗裝,避免烹煮食物用的工具接觸到化學塗層、重金屬汙染的風險。

【生鏽說明】
  • 由於未上塗層,內壁會生鏽為正常現象。每只鐵壺狀況不一,可能第一次煮水清潔即出現鏽斑,亦可能使用數次後才慢慢出現,只要煮出的水在玻璃壺內清澈透明即為正常(註)。鏽斑處會產生鐵離子,使水質較軟口感甘甜,若鐵壺完全不生鏽就不會釋出鐵離子。(註):由於內含鐵離子,鐵壺水在白瓷杯白光下略顯微金黃色。
  • 若煮出的水在玻璃壺內呈渾濁黃色、且有嚴重鏽味,為不正常。可以軟綿布將浮起的鏽片鏽屑輕輕拭去,再以清水煮沸幾次,直至恢復清澈無味,即可繼續使用。若經此處理後仍是鏽水,請與大古鑄鐵門市櫃位或客服人員聯絡。


【鑄鐵壺使用中正常現象說明】

    紅鏽斑說明         
  • 當您使用一段時日,在鑄鐵壺內壁或底部會產生不同程度的紅鏽斑,此為正常現象;代表每次煮水時都已可釋放出對人體有利之鐵離子,只要煮出的水不呈現黃色或紅色請放心繼續使用。


    白色礦物質沉澱
  • 當您使用一段時日,在鑄鐵壺內壁或底部會產生不同程度的白色礦物質,此為正常現象;代表煮水時鑄鐵壺已將硬水軟化,將水中原本之碳酸鈣(CaCO3)、碳酸鎂(MgCO3)等雜質的硬水軟化而沉澱,只要煮出的水不呈現黃色或紅色,請放心繼續使用。


【首次使用】
  • 新的鑄鐵壺,在第一次使用前,請略為沖洗、加水至八分滿,燒開再倒掉,並重複約1~2次,將加工與運送過程中沾染的灰塵洗去,方可開始使用。


【日常保養】

唯一且重要:確保壺內完全烘乾
  • 煮沸後的水需盡快倒至其它容器儲存。若水在壺內放置過久,會造成鐵壺不正常的生鏽狀況。
  • 煮沸將水倒出後,壺蓋掀半開略為加熱半分鐘,確保壺蓋與壺身均完全乾燥、冷卻後,再蓋回壺蓋。
  • 鐵壺僅用於煮水,不須額外清潔。若有需要請以清水清洗,勿使用清潔劑、勿刷洗壺身內壁,以免破壞二價鐵處理層,加速生鏽狀況。


【注意事項】
  • 瓦斯爐、炭火、電爐、電磁爐均可使用。
  • 煮水完之鐵壺十分高溫,請小心燙手。倒水時建議以壺叉壓住壺蓋,壁免蒸氣燙手。請勿將抹布當隔熱桌墊使用,非純棉之化纖抹布,會因高溫熔化,產生沾黏。
  • 建議煮水量為:壺內出水口六分滿位置。若煮水量較多,請不要將蓋子蓋滿,留空讓蒸氣可出,以免滾水由壺嘴沖出傷人。
  • 建議火焰不要超過壺底。過大的火焰會燒掉壺身上的天然生漆。
  • 避免空壺乾燒過久。若不慎空燒,關火後慢慢放涼即可,切勿此時倒水入壺。
  • 請小心勿由高處摔下或重擊壺身,鑄鐵材質硬但脆,重擊易碎。
  • 切勿使用檸檬酸清洗鐵壺內部,檸檬酸屬酸性物質會侵蝕鐵壺內部加速生鏽的情況。
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