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2023.08.18
最齊全親子料理菜單!健康餐盒、愛心便當,全家人大飽口福
你是否也曾幻想手作愛心便當、健康餐盒給孩子及家人,或是與寶貝一起烹飪親子料理?手作的便當餐盒不僅能夠讓家人到哪都可以感受到溫暖,還可以依照個人的美味喜好做調整,最重要的是減少過油、過鹹的不健康外食!
而這樣的幻想其實其實這一點都不難,使用大古不同類型的鍋具與烤盤,藉由鑄鐵鍋導熱平均的特點,加上陶瓷模脫蠟技術與天然油膜,打造不沾鍋效果,讓料理的過程變得輕鬆簡單。只要跟著大古的這份親子料理菜單輕鬆做,你也可以讓全家大飽口福~
無論是「健康餐盒」還是「愛心便當」,都非常適合家長平常上班、或是孩子日常上課帶去學校的飲食選擇!除了自己動手做之外,也可以邀孩子一起學習烹飪的樂趣,打造健康的飲食生活~現在就來看看有哪些適合動手做的親子料理吧!
橘紅、金黃的鮭魚散發陣陣焦香,加上不同菇類的提味,最後來口Q彈香米,一整天的精氣神都來了!在炊飯中有富含omega-3不飽和脂肪酸的鮭魚,還有膳食纖維、多醣體豐富的菇類,平常食用可以加入昆布、白芝麻與醬油等調料,若是想要健康一點就可以依照自己的需求,按比例減少調味料的量,就能品嚐到最天然的鮭魚與菇菇風味~
在下方食譜連結中,使用的是大古「雙耳湯鍋」,顧名思義就是有兩個把手~不過這款湯鍋最厲害的其實是一鍋可以二用!首先,「上鍋」可以作為平底鍋煎蛋、煎鮭魚等,翻過來後即可成為下鍋的鍋蓋!「下鍋」則是可以用來燉煮料理,在這次的鮭魚菇菇炊飯中便可以用來煮米飯以及備好的食材。按照下方的食譜,就可以做出香噴噴的炊飯囉!
>鮭魚菇菇炊飯:詳細備料與步驟
>雙耳湯鍋這裡買!
平常在夜市看到好吃的章魚燒總是令人垂涎三尺,一口又一口完全停不下來,你有沒有想過其實自己也可以跟孩子一起動手做小點心~超市就能買到的低筋麵粉、泡打粉與柴魚粉,加上章魚腳與部分蔬菜,調味的部分則可以準備美乃滋、照燒醬、蜂蜜芥末與柴魚片等多種口味。至於要怎麼與孩子合力完成呢?可以先請寶貝協助備料、家長負責開火烹煮的部分,如果是年紀夠大的孩子,則可以試試看自己在烤盤上鋪料!烤完後再淋上誘惑滿滿的醬料~完成後當作飯後小點心或是愛心便當裡的佐料超適合!
其實此款烤盤不僅能夠製作章魚燒,平時也可以烘焙雞蛋糕、烤飯糰等,也可以自己發揮創意打造專屬小點心~加上鑄鐵鍋導熱平均的優點,可以盡量避免在烘烤的過程中產生受熱不均而破損、沾黏等情況發生,就算是第一次下廚,也能提升烹飪的輕鬆度!
>DIY章魚燒:詳細備料與步驟
>章魚燒烤盤這裡買!
四季豆炒海鮮是許多家常菜的常客,作為健康餐盒的料理也是一個非常好的選擇,因為在四季豆中含有大量膳食纖維,可以幫助控制血壓、預防大腸癌~搭配鮮蝦、蛤蜊又能品嘗到鮮味。如果很注重調味的人可以加入干貝醬拌炒,當然也可以放入少一點醬料,純粹享用四季豆與海鮮的天然滋味。
這次搭配的大古鍋具為「樂活鍋30cm」,以社會大眾及家庭常用的鍋具使用方式為設計雛形,圓弧深鍋的容量用來燉煮湯品、滷味都非常合適~如果像這次的四季豆炒海鮮要加入葉菜類翻炒,10公分的鍋身也不必擔心食材掉出來。最重要的是一體式的設計,烹飪完畢之後手提雙耳握把端取,堅固耐用更安心!
>四季豆炒海鮮:詳細備料與步驟
>樂活鍋這裡買!
看完了這些健康又簡單的菜單是不是對準備健康、愛心餐盒又更有興趣了~如果你還不滿足,想要學會更多親子烹飪、健康餐盒或是愛心料理等資訊,記得每個月都可以定期鎖定大古的「健康分享」,用鑄鐵好鍋、度過美好日常!
>追蹤大古獲得更多料理資訊
而這樣的幻想其實其實這一點都不難,使用大古不同類型的鍋具與烤盤,藉由鑄鐵鍋導熱平均的特點,加上陶瓷模脫蠟技術與天然油膜,打造不沾鍋效果,讓料理的過程變得輕鬆簡單。只要跟著大古的這份親子料理菜單輕鬆做,你也可以讓全家大飽口福~

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健康餐盒小秘訣
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愛心便當小秘訣
無論是「健康餐盒」還是「愛心便當」,都非常適合家長平常上班、或是孩子日常上課帶去學校的飲食選擇!除了自己動手做之外,也可以邀孩子一起學習烹飪的樂趣,打造健康的飲食生活~現在就來看看有哪些適合動手做的親子料理吧!
親子料理菜單推薦一:鮭魚菇菇炊飯|大古雙耳湯鍋
橘紅、金黃的鮭魚散發陣陣焦香,加上不同菇類的提味,最後來口Q彈香米,一整天的精氣神都來了!在炊飯中有富含omega-3不飽和脂肪酸的鮭魚,還有膳食纖維、多醣體豐富的菇類,平常食用可以加入昆布、白芝麻與醬油等調料,若是想要健康一點就可以依照自己的需求,按比例減少調味料的量,就能品嚐到最天然的鮭魚與菇菇風味~
在下方食譜連結中,使用的是大古「雙耳湯鍋」,顧名思義就是有兩個把手~不過這款湯鍋最厲害的其實是一鍋可以二用!首先,「上鍋」可以作為平底鍋煎蛋、煎鮭魚等,翻過來後即可成為下鍋的鍋蓋!「下鍋」則是可以用來燉煮料理,在這次的鮭魚菇菇炊飯中便可以用來煮米飯以及備好的食材。按照下方的食譜,就可以做出香噴噴的炊飯囉!
>鮭魚菇菇炊飯:詳細備料與步驟
>雙耳湯鍋這裡買!
親子料理菜單推薦二:DIY章魚燒|章魚燒烤盤
平常在夜市看到好吃的章魚燒總是令人垂涎三尺,一口又一口完全停不下來,你有沒有想過其實自己也可以跟孩子一起動手做小點心~超市就能買到的低筋麵粉、泡打粉與柴魚粉,加上章魚腳與部分蔬菜,調味的部分則可以準備美乃滋、照燒醬、蜂蜜芥末與柴魚片等多種口味。至於要怎麼與孩子合力完成呢?可以先請寶貝協助備料、家長負責開火烹煮的部分,如果是年紀夠大的孩子,則可以試試看自己在烤盤上鋪料!烤完後再淋上誘惑滿滿的醬料~完成後當作飯後小點心或是愛心便當裡的佐料超適合!
其實此款烤盤不僅能夠製作章魚燒,平時也可以烘焙雞蛋糕、烤飯糰等,也可以自己發揮創意打造專屬小點心~加上鑄鐵鍋導熱平均的優點,可以盡量避免在烘烤的過程中產生受熱不均而破損、沾黏等情況發生,就算是第一次下廚,也能提升烹飪的輕鬆度!
>DIY章魚燒:詳細備料與步驟
>章魚燒烤盤這裡買!
親子料理菜單推薦三:四季豆炒海鮮|樂活鍋30cm
四季豆炒海鮮是許多家常菜的常客,作為健康餐盒的料理也是一個非常好的選擇,因為在四季豆中含有大量膳食纖維,可以幫助控制血壓、預防大腸癌~搭配鮮蝦、蛤蜊又能品嘗到鮮味。如果很注重調味的人可以加入干貝醬拌炒,當然也可以放入少一點醬料,純粹享用四季豆與海鮮的天然滋味。
這次搭配的大古鍋具為「樂活鍋30cm」,以社會大眾及家庭常用的鍋具使用方式為設計雛形,圓弧深鍋的容量用來燉煮湯品、滷味都非常合適~如果像這次的四季豆炒海鮮要加入葉菜類翻炒,10公分的鍋身也不必擔心食材掉出來。最重要的是一體式的設計,烹飪完畢之後手提雙耳握把端取,堅固耐用更安心!
>四季豆炒海鮮:詳細備料與步驟
>樂活鍋這裡買!
看完了這些健康又簡單的菜單是不是對準備健康、愛心餐盒又更有興趣了~如果你還不滿足,想要學會更多親子烹飪、健康餐盒或是愛心料理等資訊,記得每個月都可以定期鎖定大古的「健康分享」,用鑄鐵好鍋、度過美好日常!
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