想要喝好茶，到底要用什麼樣的壺來泡才能煮出好茶呢？鑄鐵壺好處在哪？為何鑄鐵壺一直是泡茶者的最愛？甚至收藏好幾個。其實只要了解鑄鐵壺的各種好處以及使用竅門，就可以在鑄鐵壺的世界游刃有餘，隨手沖出令人為之驚豔的好茶，還能善用鑄鐵壺的特性沖出不同茶的層次與特色，想知道為何大家選擇了鑄鐵壺就注定回不去的原因嗎？讓我們一一揭開鑄鐵壺好處的秘密吧，就算是新手，只要充分了解鑄鐵壺，也可以在短時間成為泡茶高手喔~~

 

鑄鐵壺好處1 ：天然塗層，享受無毒生活

大古的鑄鐵壺與市面上的鑄鐵壺最大不同，就是獨家的「二價鐵處理技術」，以天然塗層為訴求，壺內不上漆，鐵壺不會過度生鏽，當長期使用，壺內會自然生成鏽斑，釋放出較易人體吸收的鐵離子，也是鐵元素補充的方法，就像用喝的保養身體一般，越喝越健康，從開始使用鑄鐵壺就等於開啟了無毒生活，將煮出來的水運用在日常飲用或是泡茶上，亦或拿去料理煮湯，都可放心地享用到甘甜的滋味。
 

鑄鐵壺好處2 ：水質改善，滋味甘甜順口

大古鑄鐵壺去除氯氣的效果，比不鏽鋼壺更好，不怕致癌風險，煮滾就能倒出來飲用，還能夠將水質改善，煮出來的水不但沒有「自來水味」，還如同山泉水般甘甜，不用特地上山打水，天天都能喝到甘甜順口的水；再用這樣好喝的水來泡茶，控制好水溫，就能品嘗到各種茶香在口中不同層次的跳動，無論是生茶或是熟茶都能沖出其鮮明的韻味。另外，鑄鐵壺使用越久，加上細心養壺的功夫，水質軟化、泡茶提韻的效果會更好！有些愛好茶壺的收藏家，還能在不同鑄鐵壺的美學中感受該壺獨有的滋味，讓人沉浸在茶香的幸福世界中 。

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鑄鐵壺好處3 ：鐵元素補充，越喝越健康

大古鑄鐵壺因為獨家的「二價鐵處理技術」，因此能夠釋放好吸收的鐵離子，這樣的鐵元素還能夠因為長期善用鑄鐵壺而把水質越養越好，對鐵元素補充有益，也就越喝越健康。根據衛福部公告，成人男性的一天的建議鐵質攝取量為8mg、成人女性則為15mg，而大古的鑄鐵壺，煮沸後的水中含鐵量約為0.16ppm。（ppm=mg/kg）只要均衡飲食絕對不會喝到超標，還能長期達到鐵元素補充的效果，因此與其選擇保健食品，還不如透過鑄鐵壺來補充更為方便。

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鑄鐵壺好處4 ：可快速聚熱，節能又環保

大古的鑄鐵壺因為聚熱效果好，可快速提高水滾時的溫度，煮出好喝的軟水，再加上去除氯氣的效率遠勝於不鏽鋼壺，水質喝來順口又甘甜，而高溫和圓潤的水是沖泡茶葉的關鍵，這樣的熱能傳導性及聚熱效果可以在短時間內釋放出茶的香氣，讓茶的滋味更具深度，不僅環保也節能。

鑄鐵壺好處5 ：可持續性導熱，飲品保溫性佳

由於鑄鐵壺可以持續性導熱，水的溫度下降緩慢，均熱性十足保溫性佳 ，也能夠在短時間內沖泡茶葉︑咖啡︑花草茶...等各種不同的飲品，或是成為料理的備用水，是非常適合家用或是戶外露營使用，若是一下子需要使用高溫度的水來做不同用途，鑄鐵壺絕對會是一個好幫手。

鑄鐵壺好處6 ：在地工藝，升級生活質感與食感

大古的鑄鐵壺和市面上的鑄鐵壺，不論是原料還是製程都有很大的不同，在原料上大古的鑄鐵壺使用的都是原生鐵礦，而非回收鐵，這種鐵除了有國際進口品質證明外，大古還會再親自檢驗，以確定無輻射和重金屬汙染。而製程上大古採用的是「陶瓷模脫蠟」技術，此種技法會讓鑄鐵壺結構更緻密，還能創造出獨家特色的優美圖案與造型，因此若是選擇大古的鑄鐵壺也就像是擁有一個充滿人文工藝的藝術品。

 

鑄鐵壺好處7 ：堅固厚實，可相傳百年

大古的鑄鐵壺，秉持著純淨鐵器的價值，並與值得與世人分享的初衷，將自家的鑄鐵壺打造出堅固厚實，可相傳百年的家用藝術品，用卓絕的技術與層層把關的製程，將鑄鐵壺推上更高的層次。採用精煉過潔淨的陶瓷為鑄模，表面光滑、內裡乾淨細緻、壺身薄強度高輕量化。內部不上漆，煮水加熱過程中能慢慢釋出鐵離子。如此實用又好看的鑄鐵壺，便是大古想傳遞的願景，「幸福由愛自己開始」，從健康出發，與好茶激盪出有深度的漣漪，與家人、朋友共享一份真心的情誼，不只創造美味也締造心關係，這也是大古一直以來追求的美味心關係。用好的鑄鐵壺，打動日常生活的心。

看完這麼多鑄鐵壺的好處，是不是躍躍欲試呢？可以到大古的門市來試用看看，不僅可以直接鑑賞到工藝等級的藝術品，還有專業的服務員能將你一籮筐的疑問通通解答，期待你成為下一位鑄鐵壺的泡茶好手~~

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