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    健康課程

    20201228【鑄鐵鍋料理】台北旗艦店場次

    20201228【鑄鐵鍋料理】台北旗艦店場次
    授課講師 楊琪鈞 老師
    • 活動地點台北旗艦店
    • 活動日期2020-12-28(一)
    • 報名電話02-2700-1075
    • 活動時間14:00~16:00
    • 尚可報名人數已額滿
    • 課程費用免費
    • 【主廚的秘密料理】

      示範料理
      蒜香雜炊燒豚肉 + 韓式泡菜炒年糕
    • 融合料理型男主廚-楊琪鈞

      爽朗親切的楊琪鈞主廚現任為大溪威笠斯汀度假酒店的宴會主廚。獲得無數美食與料理比賽獎項,擄獲人心的廚藝與擺盤更突顯其精湛的專業、創意與巧思。

      認為料理與人生一樣充滿感性與理性,「人生就像一杯茶,會苦也會甘。」為其座右銘,是位結合生活與料理美學的型男主廚。

       

      榮譽獎項:

      第一屆 天廚料理比賽  金牌

      • 夜合客家料理         季軍
      • 第四屆菩提素食比賽   銅牌
      • 第五屆菩提素食比賽   金牌
      • 全國十大創意米食獎
      • 2010年世界廚王台北爭霸賽  團體組 優勝
      • 2011年世界廚王台北爭霸賽  神廚雙人組 金獎名廚
      • 2011年香港國際美食大獎
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