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    健康課程

    20201010【鑄鐵鍋料理】台北 新光三越南西店場次

    20201010【鑄鐵鍋料理】台北 新光三越南西店場次
    授課講師 陳麒文 老師
    • 活動地點台北 新光三越南西店 一館7F
    • 活動日期2020-10-10(六)
    • 報名電話02-2568-4992
    • 活動時間14:00~16:00
    • 尚可報名人數4 人
    • 課程費用免費
    • 【主廚鐵鍋料理】

      示範料理
      雞肉咖哩薑黃花椰菜飯 + 麻油西芹炒鮮貝
    • 陳麒文

      總是創意無限、古靈精怪的陳麒文主廚,擁有「法國藍帶騎士榮譽勳章」與食藥署頒發的「金帽獎」殊榮,多次代表台灣參加並拿下各項國際烹飪大賽優勝;專業又精湛的廚藝與深厚的博學修養現任職於元培科技大學餐飲系老師,平時作育英才外更致力於推廣台灣料理,主張運用在地化食材,著有《名師親授黃金配方!中式麵食點心》、《最愛吃米食:米飯糕粿甜鹹搭配,在家做出經典好滋味!》等作品。亦曾籌劃過非洲友邦布吉納法索的國宴,2016年3月更榮獲「青年獎章」,更經僑委會邀約至南非舉辦台灣美食講座,深獲僑胞們的心。常期許自己能「用心製作料理,將台灣文化在國際上發揚」。

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