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    健康課程

    20200829【鑄鐵鍋料理】嘉義 中山店場次

    20200829【鑄鐵鍋料理】嘉義 中山店場次
    授課講師 陳俊文 老師
    • 活動地點嘉義 中山店
    • 活動日期2020-08-29(六)
    • 報名電話05-2273-507
    • 活動時間14:00~16:00
    • 尚可報名人數10 人
    • 課程費用免費
    • 【鐵鍋達人料理】

      使用大古鐵器露營鍋,示範如何在家一次完成兩到中式好菜!

      示範料理
      港式煲仔飯+太史豆腐
    • 陳俊文

      學的是數學,喜歡的是建築,醉心的卻是歷史。高中畢業就離開嘉義到外地唸大學及研究所,之後從事過許多不同行業,在繞了一大圈後決定返鄉教書,課餘之暇更加入文化志工的行列,喜歡背著相機和畫具,紀錄著嘉鄉的人文軼事,新奇事物和美食小吃,以成為城市作家為己志,對於烹調料理更是有自己的一套美學與堅持,尤其是鑄鐵鍋的使用,也有著獨特的見解與經驗,著有《嘉義小旅行》,《豐收嘉園》,《台中文學地圖》,《檜屋市集老時光--漫步嘉義共和路》等書。
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