都說用鑄鐵鍋煮白飯快又好吃，但究竟米和水比例怎麼抓？煮的時候有什麼美味撇步呢？
章魚燒烤盤料理變化多，不僅可以做章魚燒，雞蛋糕、蛋包飯、鬆餅球都可以做，適合全家親子一起動手玩料理，百變料理一起嘗試做做看吧！
浪漫滿分的玫瑰花煎餃，節日時端上桌，再擺上幾朵應景的花，就很有過節的氛圍囉！
誰說無塗層鑄鐵鍋不能煮酸性食材？只要鍋子保養得宜，完全沒有問題喔！
雞、鴨、魚、肉是我們說的四大葷菜，平時這四種肉類中，大家普遍吃鴨肉最少，其實，鴨肉可以稱得上夏天首選肉類。
不需油炸，只要稍微花點時間將豆腐煎成金黃，鹹香又唰嘴的滋味，無論當配菜、下酒菜、點心都很適合，少了油炸一樣美味哦！
蘆筍是知名的抗癌蔬菜，有豐富的維生素A、維生素B，以及膳食纖維與微量元素，具有增進食慾、幫助消化、緩解疲勞，還有利尿、鎮靜等作用，因此，經常食用蘆筍不僅抗癌防癌，增強人體抵抗力與免疫力。
本食譜的上海菜飯是健康改良版，使用了營養滿分的糙米、薏仁取代白米，新鮮雞腿肉取代臘肉，在減重的人也不用擔心吃下太多精緻澱粉，也不怕吃到加工肉品中的添加物！
平常比較少吃到的經典新疆特色風味菜，香辣濃郁的醬汁和氣味繽紛香料交織，豪邁又滿足！
「大古餘味無窮烤盤」，雙魚造型的烤盤優雅又美觀，拿來煎肉的話也能在肉上烙出美美的烙紋喔！
大古鐵器的「內鍋」，可以放入台灣人常見的大同電鍋內，也能直接用瓦斯爐、電磁爐等爐具烹調，將準備好的香菇鑲肉放入電鍋內，香嫩多汁的香菇鑲肉就能完成了喔！
大古鐵器的「火鍋27cm」，大容量的尺寸尤其適合家庭使用，直接拿來煮火鍋，或是燉一鍋滷肉、煮炊飯都非常好用，稍微有點弧度的鍋身，要拿來拌炒配料也很方便，拌炒完直接加入主食，蓋上鍋蓋就可以完成一鍋美味的料理了！
大古鐵器「露營鍋」的中層鍋，除了外出露營時可以用，在家也能當作平底煎盤使用，上下鍋同時放入食材，鍋蓋上再放上幾塊熱炭加速升溫，就能一次快速烹調兩道好料，堪稱戶外露營好夥伴！
「蹄膀」是豬的後腿肉，帶皮切下來成一圈，有肥有瘦，光看就讓人食指大動！
蒸得鬆鬆軟軟的馬鈴薯，熱呼呼得淋上濃郁白醬，喜歡什麼配料自己加，滿滿飽足感超幸福！
豆豉排骨是港式飲茶常見的一道菜，豆豉的鹹香，加上軟嫩的排骨，非常得下飯！
金莎醬中鹹蛋黃濃郁的香氣和沙沙的口感，讓豆腐香嫩的味道平凡中又帶點華麗，一起來試試吧！
滿滿田園風味的食材都在這一鍋裡，自然清甜的味道，最適合微涼的夏日夜晚，清爽不油膩！
最近幾年逐漸開始流行東南亞風味的料理，其中來自馬來西亞，頗具代表性的參巴醬，豐富的香料和辣味交織其中，喜歡吃辣的你千萬不能錯過！
季節轉換之際易咳嗽，這時候可以補充一些潤肺止咳、對呼吸道健康有幫助的料理。
燉得軟軟嫩嫩的獅子頭，大人小孩都愛吃，飽滿的肉丸吸滿湯汁，一顆可以配一大碗白飯！
起司、玉米、雞蛋，三大孩子愛吃食材齊聚一盤，誰能擋住這樣美味的誘惑呢？
加點小巧思，煎餃好吃又賞心悅目，不論是母親節還是情人節，都很適合做為一道驚喜料理端上桌！
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提供個性化設計、客製雷雕等服務，讓鑄鐵鍋/鑄鐵壺成為節慶祝賀、企業贈禮的健康新選擇。
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